ไม่มีการรักษามะเร็งโดยเฉพาะ เพื่อขจัดโรคร้ายแรงนี้ สิ่งสำคัญคือต้องลดมลภาวะในร่างกาย รักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี รวมถึงการออกกำลังกายและโภชนาการที่เหมาะสม นี่คือ 5 อาหารที่ดีที่สุดในการป้องกันมะเร็ง
ชาเขียว
ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวไม่สามารถปฏิเสธได้ เครื่องดื่มนี้ประกอบด้วยแซนทีน อีพิคาเทชิน อีพิกัลโลคาเทชิน-3-แกลเลต และสารอาหารอื่นๆ ที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและอนุมูลอิสระ
การศึกษาพบว่าชาเขียวช่วยป้องกันการพัฒนาของมะเร็ง เช่น มะเร็งเต้านม ปอด และมะเร็งต่อมลูกหมาก
บร็อคโคลี
ผลิตภัณฑ์เช่นบรอกโคลีควรรวมอยู่ในอาหารประจำวันเพื่อป้องกันมะเร็ง ผักนี้มีสารประกอบพิเศษที่เรียกว่ากลูโคซิโนเลต ซึ่งจำเป็นสำหรับการผลิตเอ็นไซม์ป้องกันในร่างกาย เอนไซม์เหล่านี้มีความสามารถในการทำลายสารก่อมะเร็งและกำจัดออกจากร่างกาย
มะเขือเทศ
อาหารอีกชนิดหนึ่งที่สามารถใช้ป้องกันมะเร็งได้คือมะเขือเทศ เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าไลโคปีน สารต้านอนุมูลอิสระนี้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากความเสียหาย
เชื่อกันว่าผู้ที่บริโภคผักนี้เป็นประจำมีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งน้อยลง โดยเฉพาะมะเร็งเต้านม ปอด ต่อมลูกหมาก และมะเร็งกระเพาะอาหาร
วอลนัท
วอลนัทมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับโรคมะเร็งเช่นเดียวกับอาหารข้างต้น วอลนัทอุดมไปด้วยโพลีฟีนอลและไฟโตเคมิคอล มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพในการป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็งในร่างกาย
นอกจากนี้ ยังมีการแสดงสารประกอบที่แรงอื่นๆ ในถั่ว เช่น กรดอัลฟาไลโนเลนิกและเอลลาจิแทนนินเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งผิวหนัง
กระเทียม
กระเทียมมีกำมะถัน อาร์จินีน ฟลาโวนอยด์ ซีลีเนียม และสารอาหารอื่นๆ ที่สามารถใช้ยับยั้งการลุกลามของโรคได้ การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกระเทียมกับการลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง รวมทั้งมะเร็งปอด มะเร็งกระเพาะอาหาร และมะเร็งลำไส้ใหญ่
สับหรือบดกระเทียมสักสองสามกลีบแล้วกิน หรือใส่ในอาหารต่างๆ