เนยถั่วเป็นเพียงคลังเก็บสารอาหาร! ทุกคนที่ใส่ใจในสุขภาพควรรวมผลิตภัณฑ์นี้ไว้ในอาหารของพวกเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากคุณสามารถทำขนมแสนอร่อยจากมันได้!
ทรัฟเฟิลถั่วลิสงเคลือบไวท์ช็อกโกแลต
คุณจะต้องการ:
- น้ำตาลไอซิ่ง 300 มล.
- เนย 120 กรัมที่อุณหภูมิห้อง
- เนยถั่วธรรมชาติ 150 มล.
- ไวท์ช็อกโกแลตคุณภาพสูง 4 ก้อน (ชิ้นละ 100 กรัม)
การเตรียมการ
ในชามที่เหมาะสม ผสมเนยนุ่ม เนยถั่ว และน้ำตาลเข้าด้วยกัน ม้วนลูกบอลออกจากมวลที่เกิดขึ้นแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งสักครู่
ในขณะเดียวกัน ให้ละลายไวท์ช็อกโกแลตในอ่างน้ำ (ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ในไมโครเวฟ - ไวท์ช็อกโกแลต "ตามอำเภอใจ" มากกว่าดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตนมมาก!) และทำให้เย็นลงเล็กน้อย
ปูกระดาษรองอบหรือแผ่นใหญ่.
ใช้ส้อมสองอันจุ่มลูกบอลแต่ละลูกลงในช็อกโกแลตเบา ๆ แล้ววางบนพื้นผิวที่เตรียมไว้ ส่งทรัฟเฟิลไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็งช็อกโกแลต หากต้องการคุณสามารถตกแต่งขนมด้วยขนมโรยหน้าหรือวาฟเฟิลครัมบ์
เนยถั่วสี่เหลี่ยมกับไอซิ่งช็อกโกแลต
คุณจะต้องการ:
- เนย 150 มล.
- แครกเกอร์บด 300 มล. (คุกกี้เอ้อระเหยวิเศษมาก);
- น้ำตาลไอซิ่ง 300 มล.
- เนยถั่ว 225 มล.
- ช็อกโกแลตขูด 300 มล.
ก่อนอื่น ละลายช็อกโกแลต - เมื่อทำงานกับดาร์กช็อกโกแลต คุณสามารถใช้ทั้งอ่างน้ำและไมโครเวฟ
ผสมคุกกี้ที่บดแล้วกับผงและเนยละลาย จากนั้นใส่เนยถั่วลงในส่วนผสม
กระจายจานอบที่ลึกพอที่มีหมุดหรือฟอยล์หลายชั้นแล้วอัดส่วนผสมของถั่วลงไป เรียบด้านบนด้วยไม้พายซิลิโคนหรือช้อนแล้วปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่ง
แช่เย็นสักสองสามชั่วโมง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิห้องก่อนเสิร์ฟเพื่อให้ตัดขนมได้ง่ายขึ้น!