เมื่อมองแวบแรก หม้อหุงข้าวเต้าหู้ก็ดูธรรมดาและไม่ธรรมดา ลักษณะเฉพาะของมันอยู่ในชิ้นส้ม พวกเขาเป็นผู้ให้จานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีกลิ่นหอม
มันจำเป็น
- - ไข่ - 3 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 0.5 ถ้วย;
- - ชีสกระท่อม - 500 กรัม
- - ข้าว - 1 แก้ว;
- - เกลือ;
- - แป้ง - 0.5 ถ้วย;
- - ลูกเกด - 100 กรัม
- สำหรับชั้นสีส้ม:
- - ส้ม - 1-2 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - เนย - 30 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
กับข้าว ให้ทำดังนี้: ล้างให้สะอาด จากนั้นปรุงจนสุกเต็มที่ จากนั้นปล่อยให้เย็นสนิทโดยสะเด็ดน้ำออกก่อน
ขั้นตอนที่ 2
รวมไข่กับน้ำตาลทรายแล้วตีและเพิ่มชีสกระท่อม เพิ่มแป้งที่นั่น ล้างลูกเกดให้สะอาดจากนั้นใส่มวลที่เหลือพร้อมกับข้าวเย็น ผสมทุกอย่างอย่างถูกต้อง
ขั้นตอนที่ 3
ล้างส้มให้สะอาด แล้วลวกด้วยน้ำเดือด แล้วล้างอีกครั้งใต้น้ำไหล หั่นผลไม้เป็นชิ้นหนาไม่เกิน 3 มิลลิเมตร ห้ามใช้ส่วนส้มที่ไม่มีเนื้อ
ขั้นตอนที่ 4
ใช้ถาดอบทรงกลม เทเนยที่ละลายไว้ลงไปที่ด้านล่างของจาน เทน้ำตาลทรายลงไป เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิว แล้ววางชิ้นผลไม้
ขั้นตอนที่ 5
ค่อยๆ เติมนมเปรี้ยวและข้าวบนส้มที่เตรียมไว้ ในรูปแบบนี้อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นถึง 220 องศาประมาณ 40-45 นาที
ขั้นตอนที่ 6
ปล่อยให้อาหารเย็นลงเล็กน้อยหลังทำอาหาร จากนั้นค่อยๆ นำขนมอบออกจากแม่พิมพ์และนำไปปฏิบัติกับคนที่คุณรักได้ตามสบาย เต้าหู้และหม้อหุงข้าวพร้อมลูกเกดและส้มพร้อมแล้ว!