ไก่และมันฝรั่งสามารถนำมาใช้เป็นอาหารเลิศรสที่สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ ส่วนผสมที่เรียบง่ายและความเรียบง่ายของสูตรเป็นสิ่งที่คุณต้องการไม่เพียง แต่สำหรับเทศกาล แต่ยังสำหรับตารางประจำวัน
มันจำเป็น
- - ไก่ 300 กรัม
- - มันฝรั่ง 300 กรัม
- - 1 หัวหอม
- - 2 มะเขือเทศ
- - ชีสแข็ง 150 กรัม
- - ครีม 150 กรัม
- - น้ำ 50 กรัม
- - พริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรส
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
- - เนย 60 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะแป้ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อไก่ (คุณสามารถใช้ส่วนอื่น ๆ ของไก่) ล้างแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
จาระบีจานที่ทนต่อเตาอบด้วยเนย วางชิ้นเนื้อไก่ลงในแม่พิมพ์
ขั้นตอนที่ 3
ตัดหัวหอมที่ปอกเปลือกออกเป็นครึ่งวง ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นวงกลม
ขั้นตอนที่ 4
วางหัวหอมบนเนื้อไก่บนหัวหอม - ชั้นของมันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 5
ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงกลมใส่มันฝรั่ง
ขั้นตอนที่ 6
รวมครีมและเครื่องเทศในชาม กรอกเนื้อหาของแบบฟอร์มด้วยมวลที่ได้ ครีมควรคลุมมันฝรั่งให้มิด
ขั้นตอนที่ 7
ขูดชีส ในถ้วย บดเนยก้อนหนึ่งกับเกลือเล็กน้อยและแป้งสองช้อนโต๊ะ เพิ่มชีสและคนให้เข้ากัน โรยมวลที่เกิดขึ้นบนไก่ใต้ผัก
ขั้นตอนที่ 8
เปิดเตาอบที่ 180 องศา ปิดเนื้อหาของแม่พิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์ อบจานเป็นเวลา 30 นาที หลังจากครึ่งชั่วโมง นำฟอยล์ออกและทำให้เปลือกสีน้ำตาลเป็นเวลาสิบนาที
ขั้นตอนที่ 9
นำจานที่ปรุงเสร็จแล้วออกจากเตาอบ พักให้เย็นเล็กน้อย หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟพร้อมสลัดผักและสมุนไพรสด