ปีใหม่เป็นโอกาสที่ดีในการปรนเปรอตัวเองและคนที่คุณรักด้วยบางสิ่งที่เหนือธรรมชาติ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถตกแต่งเมนูวันหยุดของคุณด้วยสลัด "Five Minutes" แสนอร่อยในรูปของนาฬิกา ไม่ใช่เพื่ออะไรที่พวกเขาพูดว่า "ในขณะที่คุณเฉลิมฉลองปีใหม่ คุณจะใช้มัน สีสันสดใสบนโต๊ะปีใหม่จะมอบความสุขมากมายในปีหน้า
มันจำเป็น
- - มันฝรั่ง - 400 กรัม
- - แครอท - 300 กรัม
- - หัวหอม - 50 กรัม
- - หัวบีท - 300 กรัม
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- - ไข่นกกระทา - 6 ชิ้น;
- - แตงกวาดอง - 250 กรัม
- - แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน - 250 กรัม
- - แครนเบอร์รี่ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - มายองเนส - 250 กรัม
- - ผักชีฝรั่งสด - 0.5 พวง;
- - น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - น้ำตาล - 0.5 ช้อนชา
- - เกลือ;
- - แหวนทำอาหาร
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทในเปลือกและแช่เย็น เพื่อประหยัดเวลาคุณสามารถต้มในคืนก่อน ปอกผักก่อนเริ่มสลัด ต้มไข่ทั้งหมดให้เดือด ต้มไข่นกกระทาหลังจากน้ำเดือดประมาณ 4 นาที และไข่ไก่ประมาณ 10 นาที เมื่อเย็นแล้วให้แกะเปลือกออก
ขั้นตอนที่ 2
ปอกหัวหอมและหั่นเป็นสี่เหลี่ยมบาง ๆ มาเตรียมน้ำดองสำหรับเขากันเถอะ ในชามแยกใส่น้ำส้มสายชูและน้ำตาลใส่หัวหอมลงไปแล้วทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นคุณต้องดึงออกมาแล้วบีบให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
นำแครอท 1 ตัวมาตกแต่งสลัด ขูดส่วนที่เหลือพร้อมกับหัวบีท มันฝรั่ง และไข่ไก่ (ใส่ส่วนผสมที่ขูดทั้งหมดแยกจากกัน) ตัดแตงกวาดองเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 4
ตัดไข่นกกระทาออกเป็นสองส่วน สับผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ลที่มีเปลือกก็ควรขูดเป็นครั้งสุดท้าย
ขั้นตอนที่ 5
นำวงแหวนทำอาหารมาวางบนจานหรือจานแบนขนาดใหญ่ เราจะปั้นสลัดของเรา บีบแต่ละชั้นเบา ๆ เราเริ่มวางเลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: หัวบีท, มันฝรั่ง, มายองเนส, แตงกวาดอง, หัวหอมดอง, แครอท, มายองเนส, แอปเปิ้ล, มายองเนส, ไข่ไก่
ขั้นตอนที่ 6
โรยผักชีฝรั่งสับรอบขอบสลัด สร้างหน้าปัดที่มีไข่นกกระทา 12 ชิ้น จากแครอทที่เราพักไว้ ทำลูกศรและตัวเลข เพิ่มความสว่างให้กับสลัดโรยหน้าด้วยแครนเบอร์รี่และแช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
