สำหรับโต๊ะปีใหม่สลัดที่ตกแต่งเหมือนกระทงหรือไก่ก็สมบูรณ์แบบ สำหรับการผลิตเครื่องประดับใช้สีขาวหรือไข่แดงสับละเอียดพริกหยวกหลากสีสำหรับจงอยปากหอยเชลล์และหางและผักใบเขียว
มันจำเป็น
- ผลิตภัณฑ์สลัด:
- • เนื้อต้ม (ไก่, เนื้อ) - 400 กรัม
- • ชีส - 200 กรัม
- • ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- • หัวหอม - 1 ชิ้น
- • เห็ด (เห็ดแชมปิญอง เห็ดน้ำผึ้ง) - 300 กรัม
- • มายองเนส - 300 กรัม
- • พริกไทยดำ (ป่น) - บนปลายมีด
- • เกลือเพื่อลิ้มรส
- • น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
- ผลิตภัณฑ์ตกแต่ง:
- • พริกหยวกสำหรับตกแต่ง - 1 ชิ้น
- • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักกาดหอม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สับเนื้อต้มเป็นก้อนหรือก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกผักและสมุนไพร ล้างเห็ดและสับด้วยมีด สับหัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วอย่างประณีตแล้วส่งไปพร้อมกับเห็ดในกระทะเพื่อทอดจนหัวหอมเป็นสีน้ำตาลทอง ขูดชีสบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
ต้มไข่ไก่อย่างน้อย 10 นาที ปอกไข่ 2 ฟองแล้วสับให้ละเอียด ตัดไข่ครึ่งหนึ่งเป็นชิ้นกลมแล้วสับที่เหลือบนเครื่องขูด สามารถใช้ตกแต่งสลัดได้
ขั้นตอนที่ 3
เรารวบรวมสลัด รวมไก่ เห็ดกับหัวหอม ชีส ไข่ต้ม และมายองเนสลงในชาม ใส่เกลือ. พริกไทยป่นและผสม เรากระจายใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่น ๆ บนจานสร้างตุ๊กตากระทงจากส่วนผสมที่เกิดขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ตกแต่งด้วยไข่ต้มบดขนาดเล็ก จงอยปากและหอยเชลล์ต้องตัดจากพริกหยวกแดง วางหางไก่ที่สวยงามจากพริกเหลืองและเขียว
