เนื้อไก่และกีวีเป็นส่วนผสมที่ไม่ธรรมดา แต่มักใช้ในสลัด สลัดกับกีวีและเนื้อไก่กลายเป็นอาหารจานเด็ดและฉ่ำมาก มันจะกลายเป็นจุดสว่างในเมนูประจำวันของคุณ
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 2 ชิ้น
- - ชีสแข็ง 120 กรัม
- - แตงกวาสด 1 ลูก
- - 2 กีวี;
- - พริกไทย เกลือ มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม เย็น ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ (คุณสามารถแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้น ๆ ด้วยมือของคุณ) ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นก้อนใส่ไก่ลงไปผัด
ขั้นตอนที่ 2
ล้างแตงกวาสดหั่นเป็นก้อน คุณไม่จำเป็นต้องปอกเปลือก ยกเว้นว่าเปลือกแข็งและขมมาก ปอกกีวีสองผล ถ้าเล็กมากก็เอากีวีสามลูก สับเพิ่มในสลัดที่เหลือ พยายามหั่นส่วนผสมเป็นก้อนขนาดเท่ากัน - จะทำให้สลัดดูดีขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
เกลือกีวีและสลัดเนื้อไก่ ปรุงรสด้วยมายองเนสเล็กน้อย กีวีและแตงกวาจะให้น้ำผลไม้ได้ ดังนั้นอย่าหักโหมกับมายองเนส โดยทั่วไปแล้วจะดีกว่าถ้าใช้มายองเนสแบบโฮมเมด - จานจะนุ่มขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้น
ขั้นตอนที่ 4
ปรุงรสสลัดด้วยพริกไทยดำป่นหรือส่วนผสมของพริกต่าง ๆ (ปริมาณขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณหากคุณไม่ชอบเผ็ดคุณไม่สามารถเพิ่มพริกไทยได้เลย) ผสม ไม่จำเป็นต้องยืนกรานในสลัด เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร คุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยขนหัวหอมสีเขียว