พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว

สารบัญ:

พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว
พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว

วีดีโอ: พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว

วีดีโอ: พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว
วีดีโอ: แกงเผ็ดกุ้งกับมะรุม I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 09-12-17 2024, พฤศจิกายน
Anonim

เผ็ดเล็กน้อย แต่ในขณะเดียวกันจานครีมอ่อน เรียบง่ายแต่อร่อย ปรุงได้ในเวลาเพียง 20 นาที ส่วนผสมขั้นต่ำและความเพลิดเพลินสูงสุด

พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาวเหมาะสำหรับมื้อเย็นสำหรับสองคน

พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว
พริกแดงกับกุ้งใต้ไวน์ขาว

มันจำเป็น

  • - 1/2 พริกแดง
  • -1/4 ถ้วยหอมใหญ่สับ
  • - กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • เนย 4 ช้อนโต๊ะ
  • -1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก
  • - ผงพริกแดง 1/2 ช้อนชา
  • - ไวน์ขาว 1/2 แก้ว
  • กุ้ง -200 กรัม
  • -เกลือ+พริกไทย
  • พาร์เมซานชีสขูด 1/2 ถ้วย
  • - เส้นพาสต้าดิบ 800 กรัม
  • -1/4 ถ้วยผักชีฝรั่งสับ
  • -1มะนาว
  • - ไวน์ขาว 1 แก้ว

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

ในกระทะขนาดใหญ่ให้อุ่นน้ำมันมะกอกกับเนย ใส่หอมแดงและพริกแดง เคี่ยวไฟกลางจนนิ่ม จากนั้นใส่กระเทียมลงไป เคี่ยวต่ออีก 1-2 นาที จากนั้นเติมไวน์ขาวหนึ่งแก้วเพื่อเติมรสชาติและปิดฝากระทะ

ขั้นตอนที่ 2

ทอดกุ้งในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง รวมกุ้งกับพริกแดงและเกลือ เพิ่มส่วนผสมนี้ลงในหม้อจากขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 3

ปรุงพาสต้าในกระทะขนาดใหญ่ตามทิศทางของแพ็คเกจ

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากพาสต้าสุกแล้ว ย้ายไปยังกระทะจากขั้นตอนที่ 1 และเพิ่มชีส Parmesan ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ปล่อยให้ชีสละลาย

ขั้นตอนที่ 5

ใส่สมุนไพร ผัก และเกลือ ราดด้วยน้ำมะนาวก่อนเสิร์ฟ อร่อย.