Semolina เป็นอาหารสำหรับเด็กที่ยอดเยี่ยมที่ผู้ใหญ่หลายคนชอบเช่นกัน มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็วให้ธาตุที่มีประโยชน์มากมายและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ นี่เป็นอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและสนุกสนาน แต่มันไม่ง่ายเลยที่จะปรุงโจ๊ก semolina โดยไม่มีก้อนซึ่งเด็กไม่ชอบมาก! สูตรนี้จะช่วยให้แม่บ้านมือใหม่ทุกคนสามารถรับมือกับปัญหานี้ได้
มันจำเป็น
- สำหรับสองเสิร์ฟ:
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 0.5 ถ้วย;
- นม - 1, 5 ถ้วย;
- น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส;
- เนย แยม หรือแยม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เทนมลงในกระทะแล้วตั้งไฟปานกลาง ควรใช้กระทะที่ไม่ติดกระทะหรือก้นหนาเพื่อทำโจ๊กเซโมลินา
ขั้นตอนที่ 2
เรากำลังรอช่วงเวลาที่นมร้อนและเริ่มนึ่ง เราใส่กระทะบนไฟร้อนช้ามาก
ขั้นตอนที่ 3
ช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดกำลังจะมาถึง ที่นี่คุณต้องแสดงความอดทนสูงสุด เราถือเซโมลินาหนึ่งแก้วในมือข้างหนึ่งและอีกมือหนึ่งช้อน เราเริ่มกวนนมด้วยช้อนอย่างเข้มข้นและต่อเนื่อง จากนั้นเราเริ่มเทเซโมลินาในกระแสที่บางที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ลงในที่ที่ผสมนมด้วยความเข้มข้นสูงสุด เราไม่หยุดกวนจนกว่าซีเรียลทั้งหมดจะอยู่ในนม
ขั้นตอนที่ 4
ทิ้งโจ๊กไว้บนไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที จากนั้นเราก็เอาออกจากกองไฟ คุณสามารถปล่อยให้มันต้มเล็กน้อยภายใต้ฝาซึ่งในกรณีนี้ซีเรียลจะบวมและโจ๊กจะกลายเป็นหนาขึ้น เสิร์ฟพร้อมเนย แยม หรือแยม
