multicooker มักใช้ในครัวสมัยใหม่ เนื่องจากสามารถเตรียมอาหารต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หมูต้มทำเองก็ไม่มีข้อยกเว้น
มันจำเป็น
- - เนื้อสันในหมู 1 กก.
- - น้ำมะนาวหนึ่งลูก
- - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
- - น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหมัก
- - กระเทียม 3-4 กลีบสำหรับปรุงรส
- - เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เนื้อหมูต้องหั่นแต่ไม่หมดแต่ให้ดูเหมือนหนังสือเปิดเป็น 3-4 ชิ้น
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นจะต้องเกลือพริกไทยและใส่ในน้ำดองที่เตรียมจากส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ ขอแนะนำให้หมักเนื้อเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ดูนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
นอกจากนี้ยังมีการจัดวางเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสในกลีบกระเทียม
ขั้นตอนที่ 4
เราพับหมูอย่างระมัดระวังโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วขันให้แน่นด้วยด้ายที่พับหลายเท่า
ขั้นตอนที่ 5
ในโหมด multicooker ในโหมด Express เนื้อชิ้นหนึ่งจะถูกทอดจากทุกด้าน 3 นาทีแรก ทอดเนื้อด้านเดียว จากนั้นเปิดโหมดทำความร้อน จากนั้นนำไปทอดอีกด้านประมาณ 3 นาที
ขั้นตอนที่ 6
จากนั้นเราเติมน้ำร้อนหนึ่งแก้วทั้งหมด โหมด "สตูว์ / ทำอาหาร" ถูกเลือกสำหรับนึ่งและตุ๋นหมูต้มประมาณ 1 ชั่วโมง