หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า

สารบัญ:

หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า
หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า

วีดีโอ: หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า
วีดีโอ: คากิพะโล้ ขาหมูพะโล้ หนังไม่เละ นุ่มละลายในปาก l อร่อยพุง #เฟิร์มอร่อยจากเม้น 2024, มีนาคม
Anonim

multicooker มักใช้ในครัวสมัยใหม่ เนื่องจากสามารถเตรียมอาหารต่างๆ ได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย หมูต้มทำเองก็ไม่มีข้อยกเว้น

หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า
หมูต้มทำเองในหม้อหุงช้า

มันจำเป็น

  • - เนื้อสันในหมู 1 กก.
  • - น้ำมะนาวหนึ่งลูก
  • - เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
  • - น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหมัก
  • - กระเทียม 3-4 กลีบสำหรับปรุงรส
  • - เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำ

ขั้นตอนที่ 1

เนื้อหมูต้องหั่นแต่ไม่หมดแต่ให้ดูเหมือนหนังสือเปิดเป็น 3-4 ชิ้น

ขั้นตอนที่ 2

จากนั้นจะต้องเกลือพริกไทยและใส่ในน้ำดองที่เตรียมจากส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ ขอแนะนำให้หมักเนื้อเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเพื่อให้ดูนุ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น

ขั้นตอนที่ 3

นอกจากนี้ยังมีการจัดวางเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสในกลีบกระเทียม

ขั้นตอนที่ 4

เราพับหมูอย่างระมัดระวังโดยหั่นเป็นชิ้นแล้วขันให้แน่นด้วยด้ายที่พับหลายเท่า

ขั้นตอนที่ 5

ในโหมด multicooker ในโหมด Express เนื้อชิ้นหนึ่งจะถูกทอดจากทุกด้าน 3 นาทีแรก ทอดเนื้อด้านเดียว จากนั้นเปิดโหมดทำความร้อน จากนั้นนำไปทอดอีกด้านประมาณ 3 นาที

ขั้นตอนที่ 6

จากนั้นเราเติมน้ำร้อนหนึ่งแก้วทั้งหมด โหมด "สตูว์ / ทำอาหาร" ถูกเลือกสำหรับนึ่งและตุ๋นหมูต้มประมาณ 1 ชั่วโมง