ปลาและอาหารทะเลทั้งหมดถือเป็นอาหารเพื่อสุขภาพชนิดหนึ่ง อูคูสามารถปรุงได้ไม่เพียงแค่จากปลาทะเลเท่านั้น แต่ยังสามารถปรุงจากปลาแม่น้ำและอาหารกระป๋องได้อีกด้วย
มันจำเป็น
- - แซลมอนสีชมพูกระป๋อง 1 กระป๋อง
- - มันฝรั่ง 2 ลูก
- - หอมหัวใหญ่ 1 หัว
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - ข้าว 4 ช้อนโต๊ะ (ซีเรียลเพื่อลิ้มรส)
- - ใบกระวาน
- - ผักใบเขียว
- - มายองเนสหรือครีมเปรี้ยว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วเติมน้ำร้อน สำหรับซุปปลา จะดีกว่าที่จะนำข้าวไม่ต้ม คุณยังสามารถนำข้าวไม่เพียง แต่ซีเรียลเพื่อลิ้มรสเช่นข้าวบาร์เลย์มุก
ขั้นตอนที่ 2
ล้างและปอกมันฝรั่งหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ จากนั้นเราจะนำหัวหอมมาล้างทำความสะอาด ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ วางกระทะบนเตาด้วยน้ำมันพืชและผัดหัวหอมเล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 3
ถัดไป นำหม้อใส่น้ำเค็มแล้วใส่มันฝรั่งสับลงไป เคี่ยวบนไฟร้อนปานกลาง วางข้าวด้านบนทันที เมื่อข้าวเกือบนิ่ม ให้ใส่หัวหอมลงไปในหม้อ นำปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องสับด้วยส้อมแล้วส่งไปที่นั่น ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้เติมเกลือเพื่อลิ้มรส (ถ้าจำเป็น) พริกไทยดำและใบกระวาน
ขั้นตอนที่ 4
จะเห็นความพร้อมของจานเมื่อข้าวนุ่มและอร่อยจนหมด จากนั้นปล่อยให้น้ำซุปสูงชันเป็นเวลา 30 นาที ก่อนเสิร์ฟซุป ให้สับสมุนไพรอย่างประณีต (ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และหัวหอม) แล้วโรยบนจาน ผักใบเขียวจะช่วยเพิ่มรสชาติและความน่าดึงดูดใจให้กับซุป Wuhu สามารถเสิร์ฟพร้อมกับมายองเนสและครีมเปรี้ยว