เชอร์เบทมักถูกเรียกว่าผลิตภัณฑ์อาหาร เพราะอาหารอันโอชะนี้มีแคลอรีน้อย แต่มีวิตามินมากมาย เชอร์เบทเป็นผลไม้บดที่เติมน้ำตาลเล็กน้อย
มันจำเป็น
- - ผลเบอร์รี่และผลไม้ใด ๆ - 300 กรัม
- - ส้มหนึ่งอัน
- - น้ำเชื่อมสะระแหน่ - 100 มิลลิลิตร
- สำหรับซอส:
- - ส้มสองผล
- - น้ำตาลทรายแดง, น้ำมะนาว, ซีอิ๊ว "หวาน" จาก Kikkoman - 2 ช้อนชาต่อคน
- - แป้ง - 1 ช้อน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมซอร์เบต์ก่อน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้บดผลไม้ที่เลือกในเครื่องปั่น เติมน้ำส้มคั้นสด เติมน้ำเชื่อมมินต์ ผสมให้เข้ากัน เทมวลที่เกิดขึ้นลงในเครื่องทำไอศกรีมปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมซอส. นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มหนึ่งผล บีบน้ำจากผลไม้สองผล เทลงในกระทะ ใส่น้ำตาล ความเอร็ดอร่อยครึ่งซีอิ๊ว น้ำมะนาว ผสมนำไปต้ม
ขั้นตอนที่ 3
ต้มซอสจนข้นคุณสามารถเพิ่มแป้งที่เจือจางในน้ำส้ม ผสมค้างไว้จนข้น - ซอสพร้อม!
ขั้นตอนที่ 4
กระจายเชอร์เบทที่เสร็จแล้วเป็นส่วน ๆ เทซอสโรยด้วยเปลือกส้มที่เหลือ ของหวานเลิศรสพร้อมเสิร์ฟแล้ว!