สลัด "ทุกอย่างแยบยล - ง่าย!" ด้วยส่วนผสมที่ไม่แพงทำให้ไม่โอ้อวดและมีรสนิยมที่ยอดเยี่ยม ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ด้านการทำอาหารพิเศษในการเตรียมอาหาร
มันจำเป็น
- คำอธิบายทั่วไปของจาน:
- - 65 กิโลแคลอรี
- - ส่วน: 4;
- - การเตรียมการ: 2 ชั่วโมง;
- - เวลาทำอาหาร: 15 นาที;
- - ประเภท: ยัน
- ส่วนผสม:
- - หัวผักกาดขนาดเล็ก 5 หัว;
- - 2 แอปเปิ้ลหวาน (พันธุ์แข็ง);
- - arugula หนึ่งกำมือ (150-200 กรัม)
- - ถั่วปิ้ง 3 ช้อนโต๊ะ (เพื่อลิ้มรส);
- - กระเทียม 1 หรือ 2 กลีบ
- - โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 กรัม
- - ครีมบัลซามิก 3 ช้อนโต๊ะ
- - เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ล้างและทำให้หัวบีทแห้ง ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง สับกระเทียมให้ละเอียด
ผสมทั้งหมดนี้กับโยเกิร์ตบัลซามิก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. นำออกมาผึ่งให้เย็น
ขั้นตอนที่ 2
นำหัวบีทที่อบออกจากเตาอบและเย็น จากนั้นปอกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ให้เรียบร้อย
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแอปเปิ้ลเป็นเส้น (ขนาดของฟางจะดีกว่าใหญ่)
ขั้นตอนที่ 4
ผสมหลอดกับ arugula ล้างและแห้งก่อนหน้านี้
ขั้นตอนที่ 5
ใส่หัวบีทที่นั่น เททั้งหมดนี้ด้วยน้ำสลัดที่เตรียมไว้ล่วงหน้า โรยหน้าด้วยถั่วสับ
สลัดนี้ไม่เพียงแต่ดูสวยงามบนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานเด็ดที่สามารถเพิ่มพลังและกำลังใจให้กับแขกที่เหนื่อยล้า และสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการดูถูกตาชั่งหลังวันหยุดปีใหม่สูตรนี้ควรได้รับการพิจารณาว่าเป็นของจริง