มันจำเป็น
- - เนื้อปลาทูน่า 500 กรัม
- - งา
- - น้ำส้มสายชูบัลซามิก
- - น้ำมันมะกอก
- - arugula
- - เกลือ
- - พริกไทยดำ
- - ผักชี
- - น้ำตาล
- - กระเทียม
- - ซอสโทบาสโก
- - มะเขือเทศ 300 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดเนื้อทูน่าเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง โรยงาบนที่ว่าง
ขั้นตอนที่ 2
เตรียมส่วนผสมสำหรับซัลซ่ามะเขือเทศ สับมะเขือเทศผสมกับ tobasco กระเทียมสับ น้ำมันมะกอก ผักชีสับ เพิ่มเกลือน้ำตาลและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 3
ตัด arugula เป็นชิ้นเล็ก ๆ ปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชู balsamic และน้ำมันมะกอกผสมให้ละเอียดด้วยพริกไทยดำและเกลือ เลเยอร์ arugula และเนื้อปลาทูน่าผัดบนจาน ซัลซ่าสามารถใช้เป็นน้ำสลัดหรือเสิร์ฟคนเดียวก็ได้