ชีสบอลปรุงอย่างรวดเร็วและทำเป็นอาหารว่างที่ดีสำหรับโต๊ะของคุณ ในขณะเดียวกันจานก็น่าพอใจและต้องใช้ความพยายามน้อยที่สุด ตัวเลือกต่างๆ สามารถใช้เป็นไส้ได้ ลูกชีสกับแฮมเป็นตัวเลือกที่ประหยัดสำหรับการทำขนมชีส
มันจำเป็น
- – เนยแข็งชนิดใดก็ได้ (160 กรัม);
- –น้ำเย็นบริสุทธิ์ (115 มล.);
- - พริกขี้หนูป่น (10 กรัม)
- - แป้ง (270 กรัม)
- – เติมเพื่อลิ้มรส;
- - เนย (170 กรัม)
- - แฮม (140 กรัม)
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมมวลที่คุณจะสร้างลูกบอล เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้วางเนยในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 40 นาที จากนั้นขูดเนยลงในชามลึกอย่างรวดเร็ว
ขั้นตอนที่ 2
ขูดชีสล่วงหน้าบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วใส่เนย ผสมให้ละเอียดเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอสม่ำเสมอ
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดลงในชามเดียวกันกับชีสและเนย แล้วรีบเทน้ำลงไป อย่าลืมว่าน้ำต้องเย็น เพราะเนยละลายได้และนวดแป้งไม่ได้
ขั้นตอนที่ 4
ผัดส่วนผสมทั้งหมด เป็นผลให้คุณควรมีแป้งที่นุ่มและยืดหยุ่น ในตอนท้ายใส่พริกหยวกและผักชีฝรั่งสับลงในแป้งแล้วผสมอีกครั้ง ปั้นแป้งเป็นก้อนแล้ววางในที่เย็นในขณะที่คุณปรุงไส้
ขั้นตอนที่ 5
นำแฮมออกจากฟิล์มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ นำแป้งออกจากตู้เย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วม้วนเป็นลูกบอลขนาดใดก็ได้ จากแต่ละลูก ทำเค้กโดยนวดแป้งในฝ่ามือของคุณ
ขั้นตอนที่ 6
วางแฮมชิ้นหนึ่งไว้ตรงกลางของแผ่นขนมปังแต่ละแผ่น แล้วเชื่อมขอบของขนมปังแผ่นเข้าด้วยกัน สร้างลูกบอลที่มีขนาดเท่ากัน จากนั้นใส่ลูกบอลที่ได้ลงบนแผ่นแล้วปรุงในเตาอบ