หากคุณมีผักโขมสดแต่ไม่รู้ว่าจะปรุงอะไร ลองใช้มันแทนมันฝรั่งอบในเตาอบกับชีส
มันจำเป็น
- - มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ลูก
- - 100 กรัม ผักโขม;
- - 100 กรัม ฟิลาเดลเฟียชีส;
- - 150 กรัม เบคอน;
- - หอมใหญ่ขนาดกลาง;
- - ครีม 100 มล.
- - ชีสขูด;
- - พริกไทยและเกลือ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
มันฝรั่งจะต้องล้างอย่างดีห่อด้วยกระดาษฟอยล์และส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180C เป็นเวลา 60 นาที ทางที่ดีควรตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งด้วยไม้จิ้มฟัน หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาในการอบ 10 นาที
ขั้นตอนที่ 2
มันฝรั่งสำเร็จรูปจะต้องเย็นลงก่อนนำไปใช้ต่อไป
ขั้นตอนที่ 3
เราทำความสะอาดหัวหอมและสับละเอียดมาก ตัดเบคอนเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมในกระทะ เมื่อมันโปร่งใสให้เพิ่มเบคอน ทอดทุกอย่างจนเป็นสีเหลืองทองแล้วตักใส่จาน
ขั้นตอนที่ 4
ตัดส่วนบนของมันฝรั่งที่เย็นแล้วใช้ช้อนดึงเนื้อออกจากมันแล้วทำมันฝรั่งบดด้วยส้อม
ขั้นตอนที่ 5
ผสมมันฝรั่งบดกับเบคอนทอดและหัวหอม ใส่ชีสและครีมฟิลาเดลเฟีย ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ผักโขมสับ เกลือและพริกไทย ผัดครั้งสุดท้ายและเติมมันฝรั่งด้วยไส้ โรยมันฝรั่งแต่ละลูกด้วยชีสขูดแล้วอบในเตาอบจนเหลืองกรอบ