ยอมรับว่าบางครั้งคุณต้องการทำให้ตัวเองพอใจกับของหวาน แต่ไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่างของคุณ แน่นอน คุณสามารถกินน้ำผึ้งได้หนึ่งช้อนเต็ม แต่นั่นไม่ใช่อย่างนั้น ในกรณีเช่นนี้ ฉันแนะนำให้คุณอบคุกกี้กล้วยกับคอทเทจชีส อาหารอันโอชะนี้จะทำให้คุณหลงใหลในรสชาติ ความชุ่มฉ่ำ และความนุ่มนวล
มันจำเป็น
- - กล้วยสุก - 1, 5 ชิ้น;
- - ชีสกระท่อม - 150 กรัม
- - เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1 แก้ว;
- - แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ;
- - น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ;
- - เนย - 50 กรัม
- - ช็อคโกแลตขม - 50 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ลอกเปลือกออกจากกล้วย. เช็ดนมเปรี้ยวผ่านตะแกรง หากพบว่ายากเกินไปให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้ ใส่ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ในเครื่องปั่นและสับจนเป็นน้ำซุปข้น
ขั้นตอนที่ 2
โอนมวลเต้าหู้ไปยังถ้วยเปล่าแล้วใส่ข้าวโอ๊ตลงในเครื่องปั่น วางซีเรียล 3 ช้อนโต๊ะบนสปริงเกอร์คุกกี้ก่อนทำสิ่งนี้ บดให้กลายเป็นแป้ง
ขั้นตอนที่ 3
รวมส่วนผสมต่อไปนี้: คอทเทจชีสและกล้วยบด ข้าวโอ๊ตและแป้งธรรมดา และเนยและน้ำผึ้งที่ละลายไว้ล่วงหน้า ผสมทุกอย่างให้ละเอียด นวดแป้งจากมวลที่เกิด จากนั้นนำไปแช่เย็นและปล่อยให้เดือดประมาณ 60 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ใส่ข้าวโอ๊ตลงในกระทะที่ไม่มีน้ำมันแล้วทอด จากนั้นใส่เนยและน้ำผึ้งลงไป คนให้เข้ากันจนเป็นสีน้ำตาล ทำให้มวลที่ได้เย็นลงแล้วบดด้วยเครื่องปั่น คุกกี้คาราเมลโรยหน้าพร้อมแล้ว
ขั้นตอนที่ 5
นำแป้งที่แช่เย็นออกจากตู้เย็นแล้วบีบเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นก้อน เพื่อให้กระบวนการนี้เร็วขึ้น ให้เช็ดมือให้เปียก
ขั้นตอนที่ 6
วางแผ่น parchment บนแผ่นอบแล้วใส่แป้งโดว์ตามลำดับ เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบคุกกี้ประมาณ 25-30 นาที
ขั้นตอนที่ 7
ในขณะเดียวกัน ให้แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ในกระทะ ใส่ไฟและความร้อนจนละลายหมด
ขั้นตอนที่ 8
จุ่มขนมอบที่ทำเสร็จแล้วลงในช็อกโกแลตละลาย แล้วโรยด้วยคาราเมล ให้ช็อกโกแลตแข็งตัว คุกกี้ชีสกระท่อมกล้วยพร้อม!