สำหรับเนื้อนุ่มและนุ่มที่ละลายในปาก ให้ลองทำนักเก็ตไก่ที่บ้าน เมื่อพร้อมแล้วให้กัดและหลับตา คุณเองจะไม่สังเกตว่าจานว่างเปล่าอย่างไร
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ - 0.7 กก.
- - ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
- - แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- - เกล็ดขนมปัง - 0.15 กก.
- - น้ำมันพืชหรือน้ำมันมะกอก - สำหรับทอด
- - เกลือแกง - เพื่อลิ้มรส;
- - พริกไทยดำป่นและกระเทียมแห้ง - เหมือนกัน
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด วางบนโต๊ะเพื่อให้หยิบและลืมได้ง่าย นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงรสใดก็ได้ที่คุณชอบ (สมุนไพรโปรวองซ์, ส่วนผสมพิเศษสำหรับไก่ …) พวกเขาจะไม่ทำให้เสียรสชาติ
ขั้นตอนที่ 2
ตอนนี้คุณสามารถเริ่มเตรียมเต้านมได้ ตัดเป็นชิ้นขนาดที่เหมาะสมที่สุด (ความยาวและความกว้างประมาณ 5 * 5 ซม.) ปรุงรสด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 3
ขั้นตอนต่อไปคือการตีไข่ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้แบ่งมันออกเป็นชามแยกและผสมให้เข้ากันด้วยส้อม คุณยังสามารถใช้เครื่องปั่น
ขั้นตอนที่ 4
ตอนนี้คุณต้องเตรียมขนมปัง เพียงแค่ใส่แป้งสาลีบนจานเดียวและแครกเกอร์พิเศษอีกจาน วางเครื่องครัวไว้ใกล้กับเตาแก๊สเพื่อให้เข้าถึงได้ง่าย
ขั้นตอนที่ 5
ตอนนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือทอดนักเก็ตไก่ ในการทำเช่นนี้ ให้จุ่มชิ้นไก่ลงในแป้งก่อน จากนั้นจึงใส่ไข่ที่ตีแล้ว และตามด้วยเกล็ดขนมปัง ถัดไปใส่ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนจัดแล้วทอดทั้งสองด้าน
ขั้นตอนที่ 6
นักเก็ตไก่ก็พร้อมแล้ว พวกเขาสามารถเสิร์ฟได้อย่างปลอดภัยที่โต๊ะ เรามั่นใจว่าครอบครัวของคุณจะพึงพอใจกับการปฏิบัติดังกล่าว