ม้วนแตงกวากับแซลมอนสีชมพูและแครอทเกาหลีเป็นอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันหยุด การผสมผสานที่ประสบความสำเร็จของความสดของแตงกวา รสชาติของปลาแซลมอนสีชมพูเค็มและแครอทในภาษาเกาหลี ผสมผสานกับความเรียบง่ายของการเตรียมการและการเสิร์ฟและการรับประทาน ปรากฎว่ากัดเพียงครั้งเดียวซึ่งเหมาะสมมากบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ม้วน-ม้วนแตงกวาจะกระจายตัวในทันที ดังนั้นคุณต้องสร้างด้วยระยะขอบ ยิ่งกว่านั้น แตงกวาไม่ได้ปล่อยความชื้นออกมามากนัก และอาหารเรียกน้ำย่อยก็ไม่ "ลอย" บนจาน
รายการสินค้าที่ต้องการ:
- แซลมอนสีชมพูเค็มเล็กน้อย: เนื้อ 400 กรัม
- แครอทเกาหลี: 200 กรัมสับหยาบ
- สลัดผักสด: พวงของใบสด
- แตงกวาสด สลัดต่างๆ 1 ชิ้น;
- น้ำมะนาว: สองสามช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม "หลอด"?
ล้างผักกาดหอมแต่ละใบแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ กระจายบนจานแบนที่ให้บริการ พักไว้
เตรียมเขียง. ล้างแตงกวาตัดปลายผลไม้แห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หรือวงรี จัดเรียงชิ้นบนเขียง
เตรียมเขียงที่สองสำหรับตัดปลา ใส่เนื้อแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดปลาแซลมอนสีชมพูเป็นเส้นบาง ๆ หรือชิ้น เทน้ำมะนาวลงบนแต่ละชิ้น ทางที่ดีควรโรยด้วยน้ำผลไม้จากขวดสเปรย์
ใส่แครอทเกาหลีลงในจาน ใส่ชิ้นปลาใส่แตงกวาแต่ละชิ้นใส่แครอทไว้ตรงกลาง ม้วนขึ้นไม่แน่นแล้วสับด้วยไม้เสียบตกแต่ง
ใส่ม้วนเสร็จแล้วลงบนใบผักกาดหอม ใส่จานในตู้เย็นและรอสี่สิบนาที เสิร์ฟพร้อมผัก สมุนไพร และซอส