เรากำลังเตรียมพายหอมกรุ่นสำหรับวันหยุดของครอบครัว
มันจำเป็น
- แป้ง 220 กรัม
- 1 ช้อนชา ผงฟู;
- น้ำตาล 185 กรัม
- นม 325 มล.
- 1 ไข่;
- น้ำมันพืชกลั่น 50 มล.
- ลูกพลัม 1 กิโลกรัม
- เมล็ดงาดำ 120 กรัม
- วานิลลินที่ปลายมีด
- อบเชย;
- เนย 70 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตีไข่ น้ำมันพืช และเนย 125 มล. ลงในชามจนเนียน ร่อนแป้ง 150 กรัมที่นั่น หลังจากผสมกับผงฟู นวดแป้ง จาระบีเบา ๆ แม่พิมพ์และกระจายในนั้น ใส่ในตู้เย็นสักครู่
ขั้นตอนที่ 2
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อุ่นนมที่เหลือในทัพพีบนเตา ใส่เมล็ดงาดำและน้ำตาล (40 กรัม) ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีจนข้น เพิ่มอบเชยเพื่อลิ้มรสและลบจากความร้อน
ขั้นตอนที่ 3
เรานำแบบฟอร์มออกด้วยแป้งจากตู้เย็น ผ่าครึ่งลูกพลัมใส่แป้ง เติมเมล็ดงาดำและส่วนผสมของนม ผสมแป้ง 70 กรัมกับเนย 70 กรัมและน้ำตาล 70 กรัม บดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยด้วยมือของคุณ โรยหน้าเค้กแล้วนำเข้าเตาอบ 50 นาที
อร่อย!