บัควีทแตกหน่อเป็นอาหารอันโอชะสำหรับมือสมัครเล่น ต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย แต่ประโยชน์ของอาหารดังกล่าวนั้นยอดเยี่ยมมาก: บัควีทยังคงรักษาวิตามินและธาตุอาหารทั้งหมดไว้ในรูปแบบดิบ
เกรนเป็นศูนย์กลางพลังงานชีวภาพของพืชที่มีพลังสร้างสรรค์อันทรงพลัง เมล็ดธัญพืชที่แตกหน่อกลายเป็นรูปแบบนั้นสำหรับร่างกายของเรา ซึ่งย่อยและดูดซึมได้ง่ายกว่าเมล็ดธัญพืชของเมล็ดบัควีททั่วไป ประกอบด้วยทั้งเอนไซม์และไฟโตฮอร์โมน วิตามินและธาตุขนาดเล็ก ที่นำมารวมกันสามารถรักษาทุกคนได้ เมล็ดข้าวที่แตกหน่อเป็นการรังสรรค์จากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์และดีต่อสุขภาพ
ในกระบวนการงอกของเมล็ดธัญพืช สารอาหารจะถูกแบ่งออกเป็นส่วนประกอบง่ายๆ: พอลิแซ็กคาไรด์กลายเป็นน้ำตาลอย่างง่าย โปรตีนเป็นกรดอะมิโน ไขมันเป็นกรดไขมัน ส่งผลให้ร่างกายใช้ความพยายามในการดูดซึมน้อยลง
บัควีทที่ไม่ผ่านการอบร้อนถือเป็นอาหารสดในหมู่นักชิมอาหารดิบ อยู่ในรูปแบบนี้ที่เก็บเอ็นไซม์ - สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ต้นกล้าบัควีทประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ฟอสฟอรัสจำนวนมาก แมกนีเซียม โคบอลต์ สังกะสี แมงกานีส เช่นเดียวกับแคลเซียม เหล็ก ทองแดง โบรอน ฟอสฟอรัส นิกเกิล วิตามิน B1, B2, B3, รูติน, ไอโอดีน
ในการปรุงอาหารบัควีทแตกหน่อ คุณต้องใช้เมล็ดธัญพืชเท่านั้น น้ำสะอาด ก่อนอื่นควรล้างบัควีทและเติมน้ำเย็นเป็นเวลา 6-10 ชั่วโมง ทางที่ดีควรเทธัญพืชข้ามคืน ไม่ควรมีน้ำมากเกินไป แต่เท่าที่บัควีททั้งหมดสามารถดูดซับได้ในช่วงเวลานี้ ตอนนี้บัควีทพร้อมที่จะกินแล้ว เกือบจะแตกหน่อแล้วเพราะคุณสมบัติทั้งหมดเหมือนกันกับถั่วงอก หากคุณเก็บบัควีทในน้ำเป็นเวลา 1-2 วัน มันจะแตกหน่อซึ่งมีรสหวานเล็กน้อยดังนั้นทุกคนอาจไม่ชอบมัน
เช่นเดียวกับอาหารดิบ บัควีทอาจต้องใช้เวลาในการทำความคุ้นเคย ในเรื่องนี้ความค่อยเป็นค่อยไปเป็นสิ่งสำคัญ ให้เพียงพอวันละ 1 ช้อนชา ค่อยๆ เพิ่มปริมาณเป็น 3-4 ช้อนชา (60-70 กรัม) ถ้าจะใส่ในจานอย่างซุปต้องเย็น ไม่ควรลืมว่ามูลค่าของเมล็ดงอกลดลงอย่างรวดเร็วในระหว่างการอบชุบด้วยความร้อน
เป็นการดีที่จะเพิ่มบัควีทลงในมูสลี่, สลัดผัก, ชิ้นผลไม้ ผสมกับโยเกิร์ตและคอทเทจชีสได้ เมล็ดธัญพืชควรเคี้ยวให้ละเอียดและล้างด้วยชาและน้ำผลไม้
บัควีทแตกหน่อเป็นอาหารมื้อเช้าเพราะมีผลกระตุ้นอย่างแรงและสามารถรบกวนการนอนหลับสนิทได้
เมล็ดข้าวบัควีทแตกหน่อเป็นร้านขายยาตามธรรมชาติอย่างแท้จริง ช่วยเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย และป้องกันการตกเลือดในดวงตา เหมาะสำหรับผู้ที่มีความเครียดเรื้อรัง เบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ ความดันโลหิตสูง โรคโลหิตจาง โรคหอบหืด และหลอดลมอักเสบ นั่นคือบัควีทแตกหน่อเป็นสิ่งที่ดีสำหรับการป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมดก่อนอื่น
แต่เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ บัควีทที่แตกหน่อสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้ นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในการใช้บัควีทในรูปแบบนี้ ไม่ว่าในกรณีใด จำเป็นต้องมีคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ