ช่างเป็นความคิดที่ดีที่จะเอาใจคนที่คุณรักในตอนเช้าหรือแขกที่ไม่คาดคิดด้วยเค้กชิ้นนี้ พายจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและรสชาติของมันหาที่เปรียบมิได้
มันจำเป็น
- - ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- - ครีมเปรี้ยว 10% - 250 มล.
- - น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งข้าวโพด - 6 ช้อนโต๊ะ
- - แป้งสาลี - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- - น้ำตาล - 2 ช้อนชา
- - ปาปริก้าป่น - 1 ช้อนชา
- - เกลือเพื่อลิ้มรสและผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- สำหรับการกรอก:
- - กะหล่ำปลีหนุ่ม 1 ส้อม
- - ไส้กรอก 8 ชิ้น
- - ชีส Poshekhonsky 50 กรัม
- - 2 ช้อนโต๊ะ. พาเมซาน (ขูด)
- - ต้นหอมและผักชีลาวพวงเล็กๆ
- - ข้าวโพดกระป๋อง 0.5 กระป๋อง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จุดเริ่มต้นที่ดีที่สุดคือการเติม สับกะหล่ำปลีอ่อนบาง ๆ ใส่เกลือเล็กน้อยบดเบา ๆ เพื่อให้นิ่มลงเล็กน้อยและไม่ให้น้ำผลไม้ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำผลไม้
ขั้นตอนที่ 2
สับผักใบเขียวและผสมกับกะหล่ำปลีใส่ชีสหั่นเป็นก้อนข้าวโพด (ก่อนอื่นคุณต้องทำให้แห้ง) ไส้กรอกหั่นเป็นวงกลม สามารถเพิ่มจำนวนไส้กรอกได้ ตอนนี้ผสมทั้งหมดนี้และไส้สำหรับพายเยลลี่ก็พร้อม!
ขั้นตอนที่ 3
ต่อไปเตรียมแป้ง ควรตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาลและเกลือลงในโฟม ถัดไปเติมน้ำมันพืชในส่วนเล็ก ๆ ตีมวลจนเป็นครีม
ขั้นตอนที่ 4
ผสมแป้งกับผงฟูและร่อนอย่างระมัดระวัง ใส่ครีม ปาปริก้า คนให้เข้ากัน ผัดในครีมไข่เป็นบางส่วนอย่างระมัดระวัง แป้งควรจะเบาและนุ่ม เตรียมถาดอบแล้วทาน้ำมัน หากแบบฟอร์มไม่มีการเคลือบแบบไม่ติดก็แนะนำให้โรยด้วยแป้ง
ขั้นตอนที่ 5
ค่อย ๆ โอนแป้งที่ได้ลงในแม่พิมพ์ที่มีความหนาของนิ้ว ตอนนี้ใส่แป้งที่เตรียมไว้ในชั้นที่เท่ากันโรยด้วยชีสที่ด้านบน เทแป้งที่เหลือทับด้านบนของเค้ก ปรับระดับแป้งด้วยการเขย่าของแม่พิมพ์ โรยงาบนเค้ก
ขั้นตอนที่ 6
แค่นั้นแหละ เค้กก็พร้อมสำหรับการอบ เปิดเตาอบที่ 200 องศาแล้วอบที่อุณหภูมินี้เป็นเวลา 15 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดคุณต้องลดอุณหภูมิลงเหลือ 180 องศาและอบประมาณ 30 นาทีจนเค้กมีสีน้ำตาล