มัฟฟินที่ละเอียดอ่อนและนุ่มเป็นพิเศษพร้อมความสดชื่นของบลูเบอร์รี่และรสชาติช็อคโกแลตป๊อปปี้ที่น่ารื่นรมย์ แน่นอน ทุกคนควรลองมัฟฟินโกโก้เพราะปรุงง่าย - ใช้เวลาในการปรุงครึ่งชั่วโมง
มันจำเป็น
- สำหรับ 12 เสิร์ฟ:
- - นมข้น - 150 กรัม
- - แป้ง - 150 กรัม
- - ไข่สองฟอง
- - เนย - 100 กรัม
- - บลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ - 70 กรัม
- - ช็อคโกแลต - 50 กรัม
- - งาดำ - 50 กรัม
- - วานิลลิน, ผงฟู - อย่างละ 10 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ผสมนมข้นกับเนยนิ่มและวานิลลา ตีไข่ทีละฟอง ใส่อย่างระมัดระวัง เทช็อกโกแลตสับ
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่แป้งที่ผสมกับเมล็ดงาดำและผงฟู ผัดเมล็ดงาดำในกระทะที่แห้ง
ขั้นตอนที่ 3
ผัดส่วนผสมแป้งด้วยไม้พาย คุณไม่สามารถใช้เครื่องผสมอาหารได้ คุณต้องคนอย่างแรง แต่ไม่นาน
ขั้นตอนที่ 4
แบ่งแป้งออกเป็นแม่พิมพ์ (แนะนำให้ใส่ในแคปซูลกระดาษพิเศษสำหรับมัฟฟิน) ประดับด้วยบลูเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่
ขั้นตอนที่ 5
อบในเตาอบที่ 180 องศา หลังจาก 25 นาที มัฟฟินบลูเบอร์รี่และเมล็ดงาดำก็พร้อม เพลิดเพลินไปกับชาของคุณ!