แม่บ้านหลายคนมีสูตรอาหารสำหรับทอดในคลังแสงมากกว่าหนึ่งสูตร เพื่อให้เมนูประจำวันของคุณหลากหลายยิ่งขึ้นและอาจถึงขั้นเทศกาล ฉันขอนำเสนอสูตรอาหารดั้งเดิมกับแฮมให้คุณสนใจ
มันจำเป็น
หมูบด - 500 กรัม - เนื้อบดหรือเนื้อลูกวัว - 500 กรัม - แฮม - 300 กรัม - ขนมปัง - 300 กรัม - 2-3 ไข่; - นม - 2 หัวหอม; - กระเทียมสองสามกลีบ (เพื่อลิ้มรส); - พริกไทย, เกลือ; - เกล็ดขนมปัง - น้ำมันพืช; - กระทะ
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เราจะเริ่มทำอาหารชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยการแช่ขนมปังในนม เราต้องการนมมากเท่าที่ขนมปังจะดูดซึมได้ หลังจากยี่สิบนาที เราก็นำขนมปังออกมา บีบเบา ๆ แล้วตีในเครื่องปั่น แล้วส่งไปใส่ในภาชนะที่มีเนื้อบด
ขั้นตอนที่ 2
เราขับไข่ที่นั่นใส่หัวหอมสับกระเทียมเกลือและพริกไทย เนื้อสับที่ได้ควรผสมให้เข้ากันและวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลายี่สิบถึงสามสิบนาที
ขั้นตอนที่ 3
ตัดแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ ขนาดเท่ากับด้านหนึ่งของขนมพาย เรากระจายเนื้อสับในแต่ละชิ้นโดยกดแฮมลงในชิ้นเนื้อเล็กน้อยเพื่อให้โครงสร้างของเราไม่กระจุยในระหว่างกระบวนการทำอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
ม้วนชิ้นทอดในเกล็ดขนมปัง แครกเกอร์ไม่ติดแฮม และเราไม่ต้องการมัน ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันที่อุ่นแล้วเคี่ยวจนสุกบนไฟอ่อน