เมื่อซื้อขนม ความคาดหวังนั้นไม่สมเหตุสมผลเสมอไป - ประเภทของไส้ ปริมาณ ความสม่ำเสมอ ทั้งหมดนี้อาจทำให้เกิดความขุ่นเคืองอย่างแท้จริงในผู้ที่มีฟันหวาน คุณสามารถทำช็อคโกแลตแท้ ๆ ด้วยผลไม้หวานและอัลมอนด์ที่บ้าน
มันจำเป็น
- - ช็อกโกแลต 150 กรัม
- - ไข่ 1 ฟอง
- - น้ำมะนาว
- - 15 ผลไม้หวาน
- - อัลมอนด์ 150 กรัม
- - น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ต้มอัลมอนด์ในน้ำสักครู่ จากนั้นจึงทำให้ถั่วเย็นลงและเอาฟิล์มบางๆ ออกอย่างระมัดระวัง วางอัลมอนด์ลงในกระทะที่แห้งแล้วผึ่งให้แห้งด้วยไฟอ่อน เทถั่วลงในเครื่องปั่นและบดให้ละเอียดเพื่อให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
ขั้นตอนที่ 2
ในชามแยก ผสมน้ำมะนาว 1 ช้อนชา อัลมอนด์สับ และน้ำตาลผง ตีโปรตีนจนเป็นเนื้อครีมนุ่มๆ และผสมกับมวลอัลมอนด์ ส่วนผสมควรหนาและเหนียว แบบฟอร์ม 15 ส่วนจากมัน
ขั้นตอนที่ 3
ทำ "แพนเค้ก" จากอัลมอนด์แต่ละชิ้น ใส่ผลไม้หวานลงไปตรงกลางของแต่ละชิ้นแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ใส่ขนมบนจานและแช่เย็น 30-40 นาที
ขั้นตอนที่ 4
ละลายช็อกโกแลตในอ่างน้ำ ใช้ได้หลายประเภท เช่น ดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลต และช็อกโกแลตนม หากคุณหลอมแยกกัน คุณสามารถสร้างกล่องขนมประเภทต่างๆ ได้
ขั้นตอนที่ 5
จุ่มอัลมอนด์บอลลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วเพื่อให้พื้นผิวทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยส่วนผสมที่หวาน จัดเรียงช่องว่างบนตะแกรงแล้วรอจนช็อกโกแลตแข็งตัว ด้านบนของช็อกโกแลตสามารถตกแต่งด้วยลายทางเคลือบสี