เค้กนี้น่าสนใจสำหรับการผสมผสานผลิตภัณฑ์ที่ผิดปกติ เชอร์รี่และพริกไทยในแป้งช็อคโกแลตสามารถทำให้คุณอบอุ่นในตอนเย็นที่หนาวเย็นและกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและในเทศกาล การเพิ่มพริกไทยลงในพายนี้เป็นไฮไลท์ที่เผ็ดร้อน
มันจำเป็น
- - แป้ง 60 กรัม
- - ไข่ไก่ 2 ฟอง
- - เนย 60 กรัม
- - ดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัม
- - น้ำตาล 50 กรัม
- - น้ำตาลวานิลลา 1/5 ถุง
- - 2 ช้อนชา โกโก้;
- -1/2 ศิลปะ เชอร์รี่แช่แข็ง
- - พริกไทยชมพู 5 เม็ด
- - 0.5 ซม. จากพริก
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการเตรียมแป้ง คุณต้องแบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วละลายในอ่างน้ำ จากนั้นใส่เนยลงในช็อกโกแลตที่ละลายแล้วคนให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
ในขณะที่กำลังเตรียมมวลช็อคโกแลต เชอร์รี่ได้ละลายแล้ว และตอนนี้คุณต้องระบายน้ำส่วนเกินออกจากมัน
ขั้นตอนที่ 3
หากใช้พริกในการปรุงอาหารก็ต้องสับให้ละเอียด หากไม่มีพริกไทยสด ให้เปลี่ยนเป็นผง บดพริกไทยสีชมพูและเพิ่มทุกอย่างลงในน้ำตาลผสม
ขั้นตอนที่ 4
ผสมไข่กับน้ำตาลวานิลลา จากนั้นใส่ส่วนผสมของน้ำตาลและพริกไทยลงไป ตีมวลที่เกิดจนได้มวลปุยจำนวนมาก
ขั้นตอนที่ 5
ผสมไข่ที่ตีกับแป้งและช็อกโกแลตให้เข้ากัน จาระบีแผ่นอบหรือจานอบด้วยเนยและโกโก้เล็กน้อย
ขั้นตอนที่ 6
เทแป้งที่เตรียมไว้ลงในแบบฟอร์มแล้ววางเชอร์รี่ไว้ด้านบน ใส่เค้กในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาแล้วอบประมาณ 35-45 นาที