เนื้อไก่งวงเช่นไก่ถือเป็นอาหาร ไม่เพียงดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี แต่ยังให้พลังงานอีกด้วย ทำอกไก่งวงด้วยเชอร์รี่เยลลี่และคุณจะไม่เสียใจที่ทำมัน!
มันจำเป็น
- - อกไก่งวง - 0.5 กก.
- - เชอร์รี่ - 250 มล.;
- - แยมส้ม - 1 ช้อนโต๊ะ
- - น้ำผึ้งเหลว - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ;
- - เจลาติน - 30 กรัม
- - พริกไทย;
- - เกลือ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
นำถ้วยแล้วเทเจลาตินลงไป จากนั้นเติมน้ำต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะลงไป ทิ้งไว้ในสถานะนี้เป็นเวลา 20 นาที ในขณะเดียวกัน ผสมน้ำผึ้ง แยมส้ม และซีอิ๊วขาวลงในชามแยก ผสมทุกอย่างให้ละเอียด
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นเชอร์รี่เล็กน้อยและผสมกับเจลาติน เทส่วนผสมที่ได้ลงในถ้วยที่เหมาะสม เมื่อเยลลี่เย็นตัวแล้ว ให้ส่งไปที่ตู้เย็นเพื่อแช่แข็งเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 3
ปรุงรสอกไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ต้องทอดเนื้อทั้งสองข้างจนเปลือกสีทองปรากฏขึ้นนั่นคือ 10-12 นาที จากนั้นปล่อยให้ไก่งวงเย็นแล้วทาด้วยส่วนผสมของส้มและน้ำผึ้ง ใส่ในตู้เย็น ควรเสิร์ฟจานโดยหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ และเยลลี่เป็นก้อน อกไก่งวงกับเชอรี่เจลลี่พร้อมแล้ว!