หลายคนรู้จักและชื่นชอบเค้กชิ้นนี้มาตั้งแต่เด็ก อบง่ายและมีรสชาติที่ไม่ธรรมดา และผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเตรียมการนั้นเรียบง่าย ไม่ต้องการอะไรเป็นพิเศษ
มันจำเป็น
- - 2 ช้อนโต๊ะ. คีเฟอร์;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. semolina;
- - มาการีน 50 กรัม
- - 2/3 สต. ซาฮาร่า;
- - 4 ไข่;
- - น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง (24 กรัม)
- - ผงฟู 19 กรัม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เท semolina กับ kefir แล้วปล่อยให้ส่วนผสมเดือดเป็นเวลา 1, 5-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ semolina จะบวมขึ้น
ขั้นตอนที่ 2
ตีไข่กับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสมจนขาวและน้ำตาลละลายหมด
ขั้นตอนที่ 3
รวมไข่ที่ตีแล้วและเซโมลินาที่บวม ใส่น้ำตาลวานิลลา ผงฟู และมาการีนที่อุณหภูมิห้อง ผัดส่วนผสมเบา ๆ ด้วยช้อน
ขั้นตอนที่ 4
หล่อลื่นจานอบด้วยมาการีนที่อุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 5
เทแป้งลงในแม่พิมพ์แล้วอบพายที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ขั้นตอนที่ 6
นำมานาที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวังแล้วปล่อยให้เย็น