ปลาแมคเคอเรลอบกับมันฝรั่งและแครอทเหมาะสำหรับมื้อกลางวัน มื้อเย็น และงานเฉลิมฉลอง คุณสามารถเสริมปลาด้วยสลัดเบา ๆ หรือขวดที่มีการเตรียมฤดูหนาวที่คุณชื่นชอบ ปลาก็อร่อย มันฝรั่งก็กรอบ เปลือกชีสก็อร่อยสำหรับทุกคน!
มันจำเป็น
- ปลาแมคเคอเรล 1 ตัว
- 5 มันฝรั่ง
- 1 แครอทขนาดกลาง
- เครื่องเทศแห้ง 2 ช้อนชา
- 0.5 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า
- ออริกาโน่เล็กน้อย
- ขมิ้น - ไม่จำเป็น
- มายองเนส 150 กรัม
- ชีสแข็ง 100 กรัม
- เกลือ some
- พริกไทยดำเล็กน้อย
- 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นครึ่งวง
ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือวงกลม - เพื่อลิ้มรส
ขั้นตอนที่ 2
อุ่นน้ำมันในกระทะที่เราทอดมันฝรั่งกับแครอทจนเป็นเปลือก
ขั้นตอนที่ 3
ชีสสามก้อนใหญ่ เลือกเนยแข็งชนิดแข็ง เช่น ชีส "รัสเซีย" จะไม่ได้ผล เพราะเมื่ออบแล้วจะออกมาจืดชืด
ขั้นตอนที่ 4
วางผักบนแผ่นฟอยล์แล้วปรับระดับ
ใส่ปลาแมคเคอเรลที่หั่นแล้วลงบนผัก
ปรุงรสปลาแมคเคอเรลและผักด้วยเกลือ พริกไทยดำป่น และเครื่องปรุงอื่นๆ
โรยหน้าด้วยมายองเนสและโรยด้วยชีสขูด ใส่ชีสเล็กน้อยลงไปในปลาแมคเคอเรล
ขั้นตอนที่ 5
โอนปลาแมคเคอเรลกับมันฝรั่งและแครอทในกระดาษฟอยล์ไปยังจานอบหรือแผ่นอบ คลุมปลาแมคเคอเรลด้วยแผ่นฟอยล์ซึ่งพับขอบไว้ใต้ชั้นฟอยล์ด้านล่าง
เราใส่ปลาทูในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
หลังจากครึ่งชั่วโมงเราก็นำปลาทูออกมาแล้วเปิดกระดาษฟอยล์แล้วตั้งให้อบต่ออีก 20 นาที
ใส่ปลาแมคเคอเรลที่เตรียมไว้พร้อมผักในกระดาษฟอยล์ลงในจาน ตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่งและเสิร์ฟ