ปีใหม่ปี 2018 กำลังใกล้เข้ามาซึ่งจะมีสัญลักษณ์คือ Yellow Earth Dog เพื่อเอาใจสัตว์เลี้ยงตัวนี้ ให้เตรียมขนมเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอที่โต๊ะรื่นเริง ความคิดที่ดีคือการจัดสลัดสำหรับปีใหม่ในรูปแบบของสุนัข ตกแต่งจานด้วยมะกอกดำ ไข่แดงขูด และสมุนไพร สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยที่แขกจะชอบ
ส่วนผสมที่จำเป็น
ในการทำสลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ของสุนัขในรูปแบบของหน้าตลกคุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- ขารมควัน - 300 กรัม
- มันฝรั่งต้ม - 6 หัวขนาดกลาง
- แครอทต้ม - 3 ชิ้น;
- ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- แชมเปญดอง (หรือเห็ดอื่น ๆ ที่คุณสามารถทำได้จากการเตรียมโฮมเมด) - 150 กรัม
- มายองเนส - 120-140 กรัม เกลือ, พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรสของปฏิคม
นอกจากนี้ในการตกแต่ง "สุนัข" สลัดปีใหม่คุณจะต้อง:
- กานพลู - 6 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง - หลายสาขา
- ไส้กรอกต้ม - ชิ้นเล็ก ๆ
- มะกอกหลุม (สีดำ) - 2-3 ชิ้น
การทำอาหารทีละขั้นตอน
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ไข่ แครอท และหัวมันฝรั่งต้องต้ม แช่เย็น และปอกเปลือกออกจากเปลือก
จากนั้นควรเตรียมส่วนผสมแต่ละอย่าง:
- เราถูมันฝรั่งและแครอทบนเครื่องขูดหยาบโดยจัดวางในภาชนะต่างๆ
- เราแบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดงถูอย่างประณีตแยกกัน
- เอาผิวออกจากขาที่รมควันแล้วสับเป็นชิ้น ๆ หรือฉีกเป็นเส้นใยด้วยมือของคุณ
- ระบายเห็ดออกจากขวดสับละเอียดถ้าหมวกมีขนาดใหญ่
- ชีสแปรรูปใส่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมงถูบนเครื่องขูดละเอียดด้วยขี้กบ
เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ทาด้วยมายองเนสด้วยส้อม เริ่มต้นด้วยการวางมันฝรั่งขูดครึ่งหนึ่งบนจานแบน ๆ ให้เป็นชั้นในรูปแบบของใบหน้าของสุนัข
ถัดไปกระจายมายองเนสวางเนื้อไก่รมควันอย่างระมัดระวังโรยโปรตีนขูดเป็นชั้นบาง ๆ อย่าลืมปรับรูปหน้าของสุนัข ทิ้งโปรตีนบางส่วนไว้สำหรับตกแต่ง ขอบคุณไก่สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจดึงดูดแขกด้วยกลิ่นหอมรมควันที่ละเอียดอ่อน
วางเห็ดบนโปรตีน เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง หากคุณไม่ต้องการจานที่มีไขมันมาก คุณสามารถบีบมันออกมาในรูปของตาข่ายละเอียด เราคลุมผลิตภัณฑ์ด้วยชีสขูดชั้นบาง ๆ
หลังจากที่ชีสเปลี่ยนเป็นแครอทต้มซึ่งสามารถเพิ่มเครื่องเทศให้กับสลัด "สุนัข" ถ้าคุณชอบอาหารรสเผ็ดมากขึ้น ให้ใส่กระเทียมเล็กน้อยลงในแครอท แต่ถ้าไม่มีก็จะกลายเป็นว่าอร่อยไม่น้อย
ขั้นตอนสุดท้ายคือการเพิ่มมันฝรั่งที่เหลือลงบนส่วนผสมในชั้นที่เท่ากัน จากด้านบนคุณควรเคลือบทุกอย่างด้วยมายองเนสและใช้ช้อนบีบด้านข้างเล็กน้อย
เพื่อให้สลัดปีใหม่ดูเหมือนสุนัขให้โรยบริเวณปากกระบอกปืนด้วยไข่แดงดังแสดงในภาพด้านล่าง
พอกหูและตรงกลางใบหน้าด้วยโปรตีนที่เหลือ เราทำจมูกจากมะกอกทั้งหมด และตาของสุนัขจากครึ่งหนึ่ง กานพลูก็มีประโยชน์สำหรับการตกแต่งเช่นกันใช้ไส้กรอกทำเป็นปาก
เพื่อให้สลัดสำหรับปีใหม่ 2018 ของสุนัขดูรื่นเริงและน่ารับประทานมากให้เพิ่มคิ้วจากเห็ดดองตกแต่งจานด้วยก้านผักชีฝรั่ง ยังคงเอาจานออกจากตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ชั้นอิ่มตัวด้วยมายองเนส การทำอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาประมาณ 20 นาที แต่แขกผู้เข้าพักรวมถึงเด็ก ๆ จะพึงพอใจกับของอร่อยและแปลกใหม่