แพนเค้กข้าวโพด พริกไทย และไก่รมควันเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งครอบครัว นอกจากนี้จานยังเตรียมอย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปริมาณอาหารที่กำหนดเพียงพอสำหรับ 4 เสิร์ฟ
มันจำเป็น
- - ไข่ - 4 ชิ้น;
- - เนื้อไก่รมควัน - 100 กรัม
- - พริกแดงหวาน - 1 ชิ้น.;
- - ข้าวโพดกระป๋อง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - หัวหอม - 0, 5 หัว;
- - แป้ง - 100 กรัม
- - น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- - เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- - พริกไทยดำป่น - เหน็บแนม
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย (จนเป็นสีเหลืองทอง)
ขั้นตอนที่ 2
ตัดไก่เป็นเส้นเล็ก ๆ ตัดพริกหยวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 3
ตีไข่กับเกลือและพริกไทยป่น ใส่หัวหอมทอด ข้าวโพดกระป๋อง พริกหยวกและไก่ ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเพิ่มแป้งลงในส่วนผสม แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีมเปรี้ยวที่หนามาก
ขั้นตอนที่ 4
ในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันพืชให้ทอดแพนเค้กทั้งสองด้าน (วางแป้งด้วยช้อน) แพนเค้กหนึ่งชิ้นต้องใช้ 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ทดสอบ. วางแพนเค้กเสร็จแล้วบนกระดาษชำระเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน ประดับด้วยข้าวโพดและสมุนไพรสด จานพร้อม!