เนื้อไก่กับผักสดและงาก็อร่อย! ผักสดเติมความชุ่มฉ่ำและรสชาติให้เต็มจาน งาเพิ่มความเผ็ดร้อน เนื้อขาวเนื่องจากการที่เราต้มและทอดเพียงเล็กน้อยเท่านั้นจึงมีประโยชน์ต่อร่างกายมาก จานนี้เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติก
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 500 กรัม
- - 1 หัวหอม;
- - 1 แครอท
- - ถั่วหน่อไม้ฝรั่ง 200 กรัม
- - 1 แตงกวา;
- - มะเขือเทศ 1 ลูก
- - รากผักชีฝรั่ง
- - ซีอิ๊ว;
- - งา;
- - พริกไทยดำ;
- - พาสลีย์;
- - ผักชีฝรั่ง
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ตะแกรงเนื้อไก่ด้วยเกลือและพริกไทย ราดด้วยซอสถั่วเหลือง ทอดในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นลดความร้อนปิดฝากระทะเติมน้ำและเคี่ยวจนสุกเต็มที่เป็นเวลา 30 นาที
ขั้นตอนที่ 3
ต้มถั่วหน่อไม้ฝรั่งใส่กระชอนปล่อยให้น้ำไหลออก
ขั้นตอนที่ 4
ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, แครอทเป็นเส้น, ขึ้นฉ่ายเป็นก้อน จากนั้นนำไปทอดในน้ำมันพืช เพิ่มถั่วหน่อไม้ฝรั่ง หั่นแตงกวาเป็นชิ้น ๆ มะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ สับสมุนไพร
ขั้นตอนที่ 5
ใส่ผักที่เตรียมไว้บนใบผักกาดเขียว ตามด้วยเนื้อสับอย่างสวยงาม โรยหน้าด้วยงา.