เค้กโฮมเมดไม่เพียงแต่อบเท่านั้น แต่ยังต้องดูสวยงามอีกด้วย คิดยังไงกับการตกแต่งถ้าไม่อยากทำสีครีมกุหลาบที่คุ้นเคยให้ทุกคน? มันง่ายมากที่จะทำขนมสีเหลืองอ่อนที่บ้านซึ่งเป็นพื้นฐานของนมข้น
สำหรับนมข้นจืด 150 กรัม คุณจะต้องใช้น้ำตาลผง 1 ช้อนชา น้ำมะนาว 1 ช้อนชา รวมทั้งนมหรือครีมผง - ประมาณหนึ่งแก้วครึ่ง บางครั้งจำเป็นต้องใช้ครีมผงเพิ่มเติม การบริโภคจะต้องควบคุมโดยตรงในระหว่างการเตรียมและการนวดมวล
ในชามลึกผสมนมหรือครีมกับน้ำตาลผง ใส่นมข้น คนให้เข้ากัน เตรียมพื้นผิวการทำงานของคุณ สีเหลืองอ่อนจะต้องนวดเหมือนแป้ง โรยพื้นผิวที่คุณจะทำเช่นนี้ด้วยน้ำตาลผง จากนั้นวางมวลจากชามไว้ด้านบนแล้วนวดจนไม่ติดมือ
หากดูเหมือนว่าสีเหลืองอ่อนจะขุ่นเกินไป คุณสามารถเปลี่ยนแป้งบางส่วนเป็นแป้งมันฝรั่งได้ พอใส่เข้าไป มวลจะเกาะติดมือคุณน้อยลง หากมีกลีเซอรีน ให้หยดสักสองสามหยด - จะช่วยให้สีเหลืองอ่อนสวยงามและยืดหยุ่นมากขึ้น ไม่แห้งระหว่างการเก็บรักษา
สีเหลืองอ่อนสำเร็จรูปสามารถพิจารณาได้เมื่อถึงความเป็นเนื้อเดียวกัน คุณควรได้มวลที่ยืดหยุ่นและยืดหยุ่นซึ่งคล้ายกับดินน้ำมันในคุณสมบัติของมัน เมื่อผสมมวลแล้ว คุณสามารถเริ่มปั้นหุ่นจากมวลได้ คลุมพื้นผิวที่คุณจะทำสิ่งนี้ด้วยแป้ง มันสามารถรีดสีเหลืองอ่อนโดยไม่ต้องกลัวว่ามันจะติดกับโต๊ะ
เพื่อให้ได้สีต่างๆ ของมวลขนม ให้แบ่งออกเป็นส่วนๆ แล้วใส่สีผสมอาหารลงไป สำหรับสีน้ำตาลหรือสีเบจ คุณสามารถใช้ผงโกโก้ได้ สีชมพูและสีแดงได้มาจากการเพิ่มน้ำเชื่อมเบอร์รี่
การตกแต่งต้องทำล่วงหน้า - ต้องทำให้แห้งก่อนเสิร์ฟหรือตกแต่งเค้ก ในการทำให้แห้งต้องห่อด้วยกระดาษฟอยล์หรือวางในจานที่เหมาะสมแล้วปิดฝา หากมวลยังคงอยู่ก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ ก่อนที่จะแกะสลักอีกครั้ง ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงในห้องที่อุณหภูมิห้อง ในภาพยนตร์ เพื่อให้สีเหลืองอ่อนนุ่มและยืดหยุ่นมากขึ้น