คุกกี้ครีมเปรี้ยวเหล่านี้ปรุงอย่างรวดเร็วและละลายในปากของคุณ พวกเขาสามารถวางบนโต๊ะเทศกาลหรือเสิร์ฟในอาหารค่ำครอบครัวที่เงียบสงบ และเพื่อให้นุ่มและนุ่ม สิ่งสำคัญคือต้องไม่อบในเตาอบ
มันจำเป็น
- • แป้ง 2 ถ้วย;
- • ครีม 150 กรัม;
- • มาการีนหรือเนย 150 กรัม
- • 1 ไข่;
- • น้ำตาล 1/3 ถ้วย;
- • ติดฟิล์ม;
- • แผ่นอบ;
- • กระดาษรองอบ;
- • น้ำตาลไอซิ่ง.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ใช้เวลา 90 นาทีในการทำคุกกี้ครีมเปรี้ยว 6 ที่ ขั้นแรกนวดแป้ง: ร่อนแป้งแล้วทำสไลด์เล็ก ๆ บนโต๊ะโดยมีภาวะซึมเศร้าอยู่ตรงกลาง มาการีนสามชิ้นแล้วใส่ในที่ลุ่มนี้ผสมกับแป้งแล้วถูด้วยมือของคุณเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยใส่น้ำตาลและผสมให้เข้ากันเทครีมเปรี้ยวแล้วนวดแป้งที่ยืดหยุ่นแล้วห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 60 นาที
ขั้นตอนที่ 2
เรานำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งที่เหลือกลับไปที่ที่เย็น วางแป้งที่ตัดแล้วลงบนโต๊ะแล้วคลึงด้วยหมุดกลิ้งเพื่อให้ความหนาของชั้นประมาณ 5 มม. เราตัดร่างต่าง ๆ ออกจากมันหรือตัดด้วยมีดเป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน จากนั้นตัดอีกชิ้นหนึ่งแล้วทำคุกกี้กับครีมเปรี้ยว
ขั้นตอนที่ 3
ตอกไข่ใส่จานลึก ตีให้เข้ากัน แล้วเคลือบคุกกี้แต่ละอัน เพื่อให้อาหารมีรสชาติมากขึ้น แป้งแต่ละคำสามารถจุ่มลงในส่วนผสมของอบเชยและน้ำตาล เราเคลือบกระดาษรองอบด้วยน้ำมันแล้วใส่แผ่นอบใส่คุกกี้แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นที่ 200 ° C เป็นเวลา 15 นาที ใส่คุกกี้ที่เสร็จแล้วลงในครีมเปรี้ยวบนจาน ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วโรยด้วยน้ำตาลผง