สลัดง่าย ๆ ที่มีชื่อแปลก ๆ "เฟียสต้า" ทำให้เมนูประจำวันหลากหลาย จินตนาการเล็กน้อยเมื่อเสิร์ฟและสลัดจะประดับโต๊ะเทศกาล เครื่องช่วยชีวิตสำหรับปฏิคม
มันจำเป็น
- -เนื้อไก่ 250 กรัม
- -5 ไข่
- -200 กรัมเห็ดดอง
- สับปะรดกระป๋อง -200 กรัม
- -1 หัวหอม (คุณสามารถมีมากขึ้น - เพื่อลิ้มรส)
- -1-2 แตงกวาสด - เพื่อลิ้มรส
- -5 ศิลปะ ช้อนโต๊ะมายองเนส
- - เกลือเล็กน้อย
- - พริกไทยดำป่นเล็กน้อย
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับสลัดเราต้องการเนื้อไก่ซึ่งดีกว่าที่จะอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ล้างเนื้อ ตากให้แห้ง ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย (คุณสามารถเพิ่มพริกหยวกเล็กน้อย) และเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที อย่าอบเนื้อมากเกินไปเมื่ออบ หากคุณไม่ต้องการรบกวนการอบก็สามารถต้มเนื้อได้
ขั้นตอนที่ 2
เย็นเนื้อไก่เสร็จแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราหั่นเห็ดในลักษณะเดียวกับเนื้อ ตัดหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วผสมกับเห็ดและทอด ลอกผิวออกจากแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อน
ขั้นตอนที่ 3
ต้มไข่ประมาณ 15 นาที แช่เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือก แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตัดโปรตีนเป็นก้อน ปล่อยให้ไข่แดงตกแต่งสลัด
ขั้นตอนที่ 4
สลัดสามารถจัดเป็นชิ้น ๆ หรือทำในจานเดียว - เพื่อลิ้มรส
จัดวางเป็นชั้นๆ
ใส่เนื้อไก่ในชั้นแรก บีบให้แน่น แล้วทาด้วยมายองเนส ไม่จำเป็นต้องทาไขมันด้วยชั้นหนา ยิ่งมายองเนสน้อยยิ่งดี
ชั้นที่สองคือโปรตีนซึ่งทาน้ำมันด้วยมายองเนสจำนวนเล็กน้อย
สับปะรดกระป๋องหั่นตามชอบเป็นชั้นที่สามคุณไม่จำเป็นต้องทาน้ำมันด้วยมายองเนส
แตงกวาชั้นที่สี่จาระบีกับมายองเนส
ใส่เห็ดและหัวหอมทอดในชั้นที่ 5 จาระบีด้วยมายองเนส
โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด สามารถเสิร์ฟได้ แต่ปล่อยให้นั่ง 15 นาที ตกแต่งด้วยสมุนไพรสด (ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง) หากต้องการ