อาหารเช้าในวันหยุดไม่ควรแค่มีสุขภาพที่ดีเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากด้วย แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการพักผ่อนให้นานขึ้นและไม่เสียเวลากับการเตรียมอาหารเช้าเป็นเวลานาน Syrniki กับนมข้นต้มจะช่วยได้ - อร่อยง่าย ๆ สำหรับเด็กและผู้ใหญ่เท่านั้น
มันจำเป็น
- สำหรับชีสเค้ก:
- -600 กรัมของชีสกระท่อม
- -5 ศิลปะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- -40 กรัมของเกล็ดมะพร้าว
- -2 ไข่
- -3 ช้อนโต๊ะ นมข้นต้มหนึ่งช้อน
- แป้ง -40 กรัม
- -1 ช้อนโต๊ะ ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนสำหรับชีสเค้ก
- กรอก:
- -3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
- -1.5 ถ้วยครีมเปรี้ยว
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
โอนคอทเทจชีส 600 กรัมลงในชามบดกับน้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะใส่ไข่สองฟองผสมให้เข้ากัน
ขั้นตอนที่ 2
เพิ่มเกล็ดมะพร้าวลงในมวลนมเปรี้ยว - การเติมเป็นสิ่งจำเป็นไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติและกลิ่นหอมเท่านั้น แต่สำหรับการทำให้มวลข้นขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
ทำเค้กเต้าหู้ วางนมข้นต้มไว้ตรงกลางของเค้กแต่ละก้อน (ประมาณหนึ่งช้อนชา ใครก็ตามที่ชอบ) เพื่อให้มวลนมเปรี้ยวขึ้นรูปแบบดีขึ้น ให้ใช้แป้ง
ขั้นตอนที่ 4
จัดชีสเค้กในกระป๋องหรือบนแผ่นอบทาด้วยครีมเปรี้ยวบาง ๆ
ขั้นตอนที่ 5
เปิดเตาอบที่ 180 องศา อบชีสเค้กจนเป็นสีทอง จากมวลนมเปรี้ยวประมาณ 16-18 syrniki จะเปิดออก
ขั้นตอนที่ 6
สำหรับชีสเค้กที่นุ่มและนุ่มกว่านั้นจำเป็นต้องเตรียมไส้ครีมเปรี้ยว ผสมครีมเปรี้ยวกับน้ำตาล (ปริมาณตามชอบ) หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มทิงเจอร์สีใดก็ได้หนึ่งช้อนชาลงในไส้
ขั้นตอนที่ 7
นำแพนเค้กออกจากเตาอบแล้ววางลงในจานอบ เทด้วยไส้ครีมเพื่อให้ครอบคลุมแพนเค้กชีสครึ่งหนึ่ง วางจานในเตาอบและนำไปต้ม (อุณหภูมิจะเพิ่มขึ้นหรือทิ้งไว้ตามเดิม) หลังจากเดือด นำ syrniki ออก จัดเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟ