คอทเทจชีสเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ดังนั้นคอตเทจชีสเค้กโฮมเมดชิ้นหนึ่งจึงเหมาะสำหรับมื้อเช้าสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มาเตรียมเค้กเต้าหู้ในหม้อหุงช้าพร้อมผลเบอร์รี่
มันจำเป็น
- - ชีสกระท่อม - 50 กรัม
- - ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- - น้ำตาล - 150 กรัม
- - แป้งสาลี - 150 กรัม
- - เนย - 50 กรัม
- - ผลเบอร์รี่ - 250 กรัม
- - ผงฟู - 8 กรัม
- - กลิ่นวานิลลา - ไม่จำเป็น
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแป้งสำหรับเค้กเต้าหู้ ในการทำเช่นนี้ให้รวมไข่ไก่กับน้ำตาลแล้วตีด้วยเครื่องผสมจนได้มวลที่นุ่มและเบา นอกจากนี้ต้องเติมกลิ่นวานิลลาจำนวนเล็กน้อยลงในส่วนผสมนี้
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นใส่ชีสกระท่อมเนยละลายลงในมวลนี้แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
ขั้นตอนที่ 3
รวมแป้งกับผงฟูและร่อนจากนั้นเทกระแสเล็ก ๆ ลงในมวลนมเปรี้ยวผสมแป้งด้วยการเคลื่อนไหวเบา ๆ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้ไม้พายถ้าคุณทำด้วยเครื่องผสมเค้กจะกลายเป็นโครงสร้างที่หนาแน่นมาก
ขั้นตอนที่ 4
จาระบีของ multicooker ด้วยน้ำมันแล้วโรยด้วยแป้งสาลีเล็กน้อยจากนั้นใส่แป้งที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยผลเบอร์รี่ด้านบน สำหรับเค้กเต้าหู้นี้ คุณสามารถใช้ผลเบอร์รี่ต่างๆ เช่น สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือลูกเกด คุณยังสามารถเติมน้ำหวานหรือลูกพีชลงในคัพเค้กของคุณได้ อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่และผลไม้จำนวนมากสามารถทำให้คัพเค้กของคุณนุ่มได้
ขั้นตอนที่ 5
วางชามที่มีเค้กนมเปรี้ยวไว้ใน multicooker เปิดโหมดการอบที่เหมาะสมแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนด ให้ตรวจสอบความพร้อมของเค้กของคุณ ควรใช้แท่งไม้ซึ่งควรสอดเข้าไปจนกลางเค้กแห้ง หากจำเป็น ให้เพิ่มเวลาและอบเค้กเต้าหู้กับผลเบอร์รี่จนนิ่ม