มัฟฟินกับชีสและกระเทียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่เข้ากันได้ดีกับไวน์และเบียร์ มัฟฟินสามารถทำได้อย่างรวดเร็วและด้วยส่วนผสมที่เรียบง่าย
มันจำเป็น
- - 140 กรัม แป้ง;
- - น้ำตาลครึ่งช้อนโต๊ะ
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - เกลือ 3/4 ช้อนชา
- - กระเทียมแห้งหรือเม็ดครึ่งช้อนโต๊ะ
- - 60 กรัม เนย;
- - 100 กรัม ชีสขูด;
- - นม 120 มล.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เปิดเตาอบที่ 200C.
ขั้นตอนที่ 2
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดลงในชาม ปริมาณเกลือสามารถลดลงเหลือครึ่งช้อนชาหากต้องการ
ขั้นตอนที่ 3
หั่นเนยเป็นชิ้นๆ แล้วใช้ส้อมผสมกับส่วนผสมแห้งจนแตก เทนมและเพิ่มชีสขูดนวดแป้ง
ขั้นตอนที่ 4
เราสร้างไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 5
เราทำก้อนแป้งแล้วใส่ในแม่พิมพ์มัฟฟิน
ขั้นตอนที่ 6
อบจนเป็นสีน้ำตาลทองเป็นเวลา 15 นาที