หากคุณทำตามรูปร่างของคุณหรือเพียงแค่กินเพื่อสุขภาพ คุณจะรักขนมตะวันออกเช่นผลไม้หวานอย่างแน่นอน พวกเขาจะใช้เป็นไส้สำหรับเค้กหรือพายรวมทั้งองค์ประกอบที่แยกจากกัน ของหวานนี้ทำมาจากผักและผลไม้เกือบทุกชนิด! แต่แครอทหวานจะไม่ทำให้คุณเฉยอย่างแน่นอน
มันจำเป็น
- - น้ำ;
- - แครอท 1 กก.
- - น้ำตาล 1 กก.
- - น้ำตาลไอซิ่ง;
- - กรดซิตริกครึ่งช้อนชา
- - วานิลลาหรือขิงหนึ่งช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
สำหรับผลไม้หวาน ให้ใช้แครอทสีส้มสดใส ล้างรากให้ดีปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนหรือเส้น แต่จำไว้ว่าชิ้นส่วนจะลดลงหลายครั้ง ดังนั้นคุณไม่ควรตัดให้เล็กเกินไป
ขั้นตอนที่ 2
เทผลไม้หวานในอนาคตด้วยน้ำเดือดปรุงอาหารสักครู่แล้วสะเด็ดน้ำ ผสมน้ำซุปแครอท 1 ถ้วย น้ำตาล กรดซิตริก แล้วต้มน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 3
เทน้ำเชื่อมลงบนแครอทที่ลวกแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนของเหลวใสและข้นเหมือนน้ำผึ้ง เพื่อรสชาติ คุณสามารถเพิ่มขิงหรือวานิลลินก่อนปรุงอาหาร
ขั้นตอนที่ 4
นำแครอทชิ้นออกจากน้ำเชื่อมวางบนแผ่นฟอยล์แล้วตากในที่มืดที่อุณหภูมิห้อง โรยผลไม้หวานด้วยน้ำตาลไอซิ่งแล้วใส่กล่อง เก็บในสภาพห้อง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!