ชิ้นผลไม้เป็นการแข่งขันด้านการทำอาหารในด้านสุนทรียศาสตร์ความงามความคิดสร้างสรรค์ ไม่ใช่แม่บ้านชั้นหนึ่งทุกคนที่สามารถเสิร์ฟผลไม้ที่สวยงาม จัดวางอย่างหรูหรา และตกแต่งอย่างหรูหรา ภัตตาคารที่มีประสบการณ์ตกลงที่จะเปิดเผยความลับบางอย่างของการหั่นผลไม้
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
หากคุณตัดสินใจที่จะให้บริการการหั่นในรูปแบบคลาสสิก คุณควรปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ: วางแอปเปิ้ลบนจานเพื่อให้เยื่อกระดาษสัมผัสกับอากาศน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้มิฉะนั้นพวกเขาจะออกซิไดซ์และทำให้มืดลง คุณสามารถราดด้วยน้ำมะนาว เช่นเดียวกับลูกแพร์
ขั้นตอนที่ 2
แตงโมและแตงโมควรหั่นแล้วเกลี่ยกับผิว แต่หั่นเป็นชิ้นบางๆ พยายามเอาเมล็ดแตงโมออกให้หมด
ขั้นตอนที่ 3
ส้มและส้มเขียวหวานดีสำหรับจานผลไม้ ไม่ว่าจะหั่นเป็นชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้นบางๆ แต่ควรทำอย่างหลังโดยไม่ลอกออก
ขั้นตอนที่ 4
ใส่แอปริคอตและลูกพลัม (ถ้าเล็ก) ใส่จาน หากขนาดของมันใหญ่กว่าค่าเฉลี่ย คุณสามารถแบ่งพวกมันด้วยมีดเป็นสองหรือสี่ส่วน เอากระดูกออกอย่างระมัดระวังแล้ววางเนื้อลงบนจาน
ขั้นตอนที่ 5
กีวีและมะม่วงควรปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น พวกเขาไม่มืดลงจากอากาศ ดังนั้นจึงสามารถใช้ปิดแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ขั้นตอนที่ 6
วางองุ่นไว้บนผลไม้ในพวงที่ห้อยลงมาจากขอบจานบนโต๊ะ องุ่นจำนวนมากไม่เหมาะกับจานผลไม้
ขั้นตอนที่ 7
เชอร์รี่และเชอร์รี่ควรวางบนจานที่มีกิ่งก้าน สตรอเบอร์รี่ยังวางด้วยหาง
ขั้นตอนที่ 8
ตัดผิวที่มีหนามออกจากสับปะรดแล้วผ่าแกนแข็ง เป็นการดีกว่าที่จะหั่นสับปะรดเป็นเสายาวหรือชิ้นบาง ๆ เพื่อให้ชิ้นเดียวเพียงพอสำหรับการกัดสูงสุดสองคำ ผลไม้ชิ้นเล็กๆ ข้างในสับปะรดที่ไม่ได้ปอกเปลือกที่มีแกนผ่าออกจะดูเป็นต้นฉบับ
ขั้นตอนที่ 9
ผลไม้จะดีมากหากคุณแต่งแต้มด้วยวิปครีม โรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยโยเกิร์ตข้นๆ หรือแม้แต่ใส่ไอศกรีมจริงๆ