เราทุกคนชอบทานน้ำเกรวี่ไก่แสนอร่อย ประวัติศาสตร์ของประเทศของเราทำให้เราเดาได้เฉพาะวิธีการที่หลากหลายในการเตรียมอาหารจานนี้ที่น่าตื่นตาตื่นใจ อร่อย และน่าพอใจเท่านั้น
มันจำเป็น
-
- ไก่
- น้ำมันพืช
- หัวหอม
- แครอท
- เนย
- แป้ง
- มายองเนส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ในการทำน้ำเกรวี่ไก่ ให้ซื้อซากไก่ ถ้าคุณซื้อแบบแช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งเป็นเวลา 3 ชั่วโมง จากนั้นใช้ชามใบเล็กที่จะสะดวกสำหรับคุณที่จะล้างมัน หลังจากนั้นให้หั่นเป็นชิ้น ๆ หลังจากเอาผิวหนังออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำกระทะที่แห้งแล้ววางบนเตา ตั้งไฟแรงให้ผักหรือน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะตั้งไฟแรง
จากนั้นใส่ชิ้นไก่ในกระทะแล้วทอดประมาณ 10-15 นาทีด้วยไฟแรง ใช้ไม้พายแล้วพลิกชิ้น
ขั้นตอนที่ 3
นำแครอทขนาดกลางมาล้างแล้วปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ถัดไปใช้หัวหอมขนาดกลางปอกเปลือกและสับละเอียด จากนั้นนำมะเขือเทศลูกใหญ่มาหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
ขั้นตอนที่ 4
อุ่นเนย 50 กรัมในกระทะ ผัดหัวหอมและแครอทประมาณ 3-5 นาทีโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่มะเขือเทศสับ ผัดด้วยไม้พาย เพิ่มแป้งสองช้อนโต๊ะคนให้เข้ากันค่อยๆเติมน้ำเย็นสะอาดหนึ่งแก้วทันทีที่ส่วนผสมเดือดใส่ไก่ทอดลงบนผัก
ขั้นตอนที่ 5
ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณครึ่งชั่วโมง
เสิร์ฟจานร้อนและโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียดด้านบน วางขนมปังสดบนโต๊ะจะได้ไม่ต้องเลียนิ้ว! อร่อย!