มิลค์เชคหรือมิลค์เชคเป็นของหวานที่จะทำให้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่พอใจ มีสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียมอาหาร ซึ่งจะช่วยให้คุณกระจายเมนูประจำวันและวันหยุดได้หลากหลาย
มันจำเป็น
- - นม;
- - ไอศครีม;
- - ผลไม้หรือผลเบอร์รี่
- - น้ำเชื่อม;
- - กาแฟ.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เลือกส่วนผสมสำหรับค็อกเทลในอนาคต นมควรมีไขมันปานกลางประมาณ 2.5-3% ตัวเลือกอาหารมากขึ้นอาจมีรสชาติที่เด่นชัดน้อยกว่า ตัดสินใจเลือกสารเติมแต่งที่คุณต้องการใช้ในการเขย่า อนุญาตให้ใช้สารเติมแต่งได้หลากหลาย - ผลไม้ ไอศกรีม น้ำเชื่อมต่างๆ และซอสหวาน ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องรวมส่วนประกอบเข้าด้วยกัน ตัวอย่างเช่น อย่าผสมซอสช็อกโกแลตกับผลไม้เมืองร้อน
ขั้นตอนที่ 2
ค้นหาอุปกรณ์ชงค็อกเทล เนื่องจากปกติแล้วมิลค์เชคจะเสิร์ฟพร้อมหัวโฟม คุณจึงต้องใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร ทางที่ดีควรเทส่วนผสมสำเร็จรูปลงในแก้วทรงสูงที่มีหลอดดูด ตัวอย่างเช่น จานแบบใช้แล้วทิ้งก็เหมาะสำหรับงานเลี้ยงเด็กเช่นกัน
ขั้นตอนที่ 3
เตรียมค็อกเทลตามสัดส่วนต่อไปนี้ - สำหรับนม 200 มล. คุณควรใช้ไอศกรีมประมาณ 50 กรัมและน้ำเชื่อมหนึ่งช้อนชาหรือช้อนโต๊ะ (ขึ้นอยู่กับความอิ่มตัวของสี) ผลไม้และสารเติมแต่งอื่นที่คล้ายคลึงกันจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส ก่อนปรุงอาหาร ให้สับหรือบดผลเบอร์รี่หรือผลไม้ในเครื่องปั่น หลังจากนำเมล็ดออกจากเมล็ดแล้ว
ขั้นตอนที่ 4
เทมวลที่เกิดขึ้นด้วยนมและหากต้องการให้เพิ่มไอศครีมและน้ำเชื่อมเช่น Grenadine ตีส่วนผสมที่ได้จนเกิดฟอง เทลงในแก้วและตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิปหรือเชอร์รี่ในน้ำเชื่อม
ขั้นตอนที่ 5
เพื่อเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูสำหรับผู้ใหญ่ ให้ผสมมิลค์เชคที่มีแอลกอฮอล์ ในกรณีนี้ แทนที่จะเติมน้ำเชื่อมหวาน ให้เติมเหล้า เช่น "Amaretto" ลงในนม
ขั้นตอนที่ 6
ลองทำค็อกเทลที่ใช้กาแฟด้วย ในการทำเช่นนี้ คุณต้องชงกาแฟจากเมล็ดกาแฟบด สามารถทำได้ในเติร์กหรือเครื่องชงกาแฟ แช่เย็นของเหลวที่เกิดขึ้นและเพิ่มลงในนมในขณะที่ตี คุณสามารถใช้ไอศกรีมซันเดย์หรือน้ำเชื่อมช็อคโกแลต