ผู้ใหญ่ทุกคนรู้ว่าวอดก้าคืออะไรและมีผลอย่างไรต่อร่างกาย แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถทำค็อกเทลแสนอร่อยจากวอดก้าธรรมดาได้โดยเจือจางด้วยเครื่องดื่มอื่น
วอดก้าคืออะไร?
วอดก้าเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แรงที่สุด ของเหลวไม่มีสี แทบไม่มีกลิ่นและรสจืด เป็นส่วนสำคัญของงานเลี้ยงในรัสเซีย วอดก้าถือเป็นเครื่องดื่มรัสเซียล้วนมานานแล้ว พวกเขาพูดติดตลกว่าเธอได้กลายเป็นสัญลักษณ์ของรัสเซีย
ความแรงของวอดก้าคือ 40 องศา
วอดก้าทำมาจากอะไร?
วอดก้าทำจากแอลกอฮอล์และน้ำ แอลกอฮอล์ที่ผลิตจากเมล็ดพืชในโรงงานอื่นๆ จะถูกนำไปที่โรงงานวอดก้า
ต่อไปก็ผสมแอลกอฮอล์กับน้ำบรรจุขวดและติดฉลาก
ปัจจุบันในการผลิตวอดก้า ผู้ผลิตได้เพิ่มสารให้ความหวาน สารปรุงแต่งรส และอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ช่วยให้ไม่เพียง แต่ให้รสชาติพิเศษแก่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังเพิ่มต้นทุนอีกด้วย
จะตรวจสอบคุณภาพของวอดก้าได้อย่างไร?
เมื่อซื้อวอดก้าหนึ่งขวด คุณควรใส่ใจกับองค์ประกอบที่ระบุบนฉลาก ต้องระบุน้ำและชื่อแอลกอฮอล์บริสุทธิ์ หากมีองค์ประกอบอื่น ๆ อีกมากมายในองค์ประกอบก็ควรพิจารณาว่าวอดก้าดีหรือไม่ โดยปกติแล้ว สารให้ความหวาน อิมัลซิไฟเออร์ และสารแต่งกลิ่นรสจะถูกเติมเพื่อปกปิดคุณภาพหรือรสชาติที่ไม่ดีของวอดก้า
วอดก้าเป็นสารลดฟองที่ยอดเยี่ยม ดังนั้นวอดก้าคุณภาพสูงหลังจากเขย่าขวดจะทำลายฟองอากาศทั้งหมดที่ปรากฏภายในหนึ่งหรือสองวินาที
ต้องมีตราประทับสรรพสามิตอยู่บนขวดด้วยวอดก้าคุณภาพสูง ควรติดกาวอย่างสม่ำเสมอโดยไม่เกิดความเสียหาย ตัวเลขที่พิมพ์ไว้ต้องมองเห็นได้ชัดเจน
คุณไม่ควรซื้อวอดก้าราคาถูกเกินไปเพราะราคาสอดคล้องกับคุณภาพ
วิธีการเจือจางวอดก้า?
วอดก้าเป็นผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์อเนกประสงค์ จึงสามารถดื่มได้ทั้งในรูปแบบบริสุทธิ์และผสมกับเครื่องดื่มอื่นๆ ยิ่งกว่านั้นทั้งแบบไม่มีแอลกอฮอล์และแบบมีแอลกอฮอล์
ก่อนที่จะเจือจางแอลกอฮอล์กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น จำไว้ว่าไม่ใช่ทุกอย่างที่สามารถผสมกับวอดก้าได้
หากคุณไม่ต้องการเสียความสนุก คุณไม่ควรเจือจางวอดก้าด้วยเครื่องดื่มที่มีคาร์บอนไดออกไซด์ (เบียร์ แชมเปญ) คาร์บอนไดออกไซด์ส่งเสริมการดูดซึมแอลกอฮอล์อย่างรวดเร็วผ่านผนังกระเพาะอาหาร จากการทดลองดังกล่าว คุณจะปวดหัว รู้สึกไม่สบาย และเมาค้างในตอนเช้า
นอกจากนี้ คุณไม่ควรเจือจางวอดก้ากับเครื่องดื่มแรงอื่นๆ เพราะเมื่อทำเช่นนี้ รสชาติจะหายไป ระดับของเครื่องดื่มจะเพิ่มขึ้น และเป็นผลให้คุณจะรู้สึกไม่สบายและอาการเมาค้างอย่างรุนแรง
ในทางกลับกัน น้ำผลไม้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำค็อกเทลวอดก้า ความชอบมากที่สุดคือน้ำส้มมะเขือเทศและแครนเบอร์รี่ น้ำเกรพฟรุตและน้ำทับทิมเข้ากันได้ดีกับวอดก้า
นอกจากนี้ วอดก้าสามารถเจือจางด้วยน้ำเปล่าได้ ซึ่งจะช่วยลดดีกรีได้เล็กน้อย
เมื่อใช้ค็อกเทลดังกล่าวควรจำไว้ว่าความมึนเมาในกรณีนี้จะเกิดขึ้นช้าและมองไม่เห็น