ตามกฎหมายของฝรั่งเศสที่มีผลใช้บังคับตั้งแต่ปี 1909 "คอนญัก" หมายถึงเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้จากการกลั่นไวน์องุ่น และที่สำคัญที่สุดคือ ผลิตในภูมิภาคคอนญักของฝรั่งเศส สุราที่เหลือ ได้แก่ บรั่นดี อาร์มาญัก ฯลฯ บรั่นดีอาร์เมเนียในดินแดนของอดีตสหภาพโซเวียตมักเรียกว่าคอนญัก เขาเช่นเดียวกับเครื่องดื่มชั้นยอดอื่น ๆ ที่ใช้เทคโนโลยีคอนญักมีคุณสมบัติที่โดดเด่น
มันจำเป็น
- - คอนญักหนึ่งขวด
- - แก้วไวน์.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
แบรนด์ยอดนิยมของคอนญักอาร์เมเนีย: Nairi (อายุ 20 ปี), Ararat, Otborny (นี่คือลูกคนหัวปีของคอนญักอาร์เมเนีย), Akhtamar, Noy Vlastin, Hayk, Yubileiny และ Prazdnichny … ในบรรดาผู้ผลิตบรั่นดีอาร์เมเนีย เราสามารถแยกแยะโรงงานเยเรวานบรั่นดี บริษัท Great Valley และโรงงานเยเรวานบรั่นดีและไวน์
ขั้นตอนที่ 2
คอนญักอาร์เมเนียทั้งหมดจัดอยู่ในประเภทเหล้าองุ่นและแบบธรรมดา สุราต่อไปนี้ถือเป็นสิ่งธรรมดา: "สามดาว" (เตรียมโดยใช้แอลกอฮอล์อายุสามขวบ) "สี่ดาว" (อายุแอลกอฮอล์อย่างน้อยสี่ปี) และ "ห้าดาว" (แอลกอฮอล์อายุห้าขวบ) คอนญักอาร์เมเนียโบราณ: คอนญักอายุ (KV) จากสุราอายุ 6-7 ปี, คอนญักคุณภาพสูง (KVVK) จากแอลกอฮอล์อายุ 8-10 ปี, คอนญักเก่า (KS) ใช้แอลกอฮอล์อายุสิบปี, คอนญักเก่ามาก (OS) และของสะสม
ขั้นตอนที่ 3
คุณสามารถตรวจสอบให้แน่ใจว่านี่คือคอนญักอาร์เมเนียจริงๆในร้าน คอนยัคอาร์เมเนียแท้ซึ่งผลิตที่โรงงานเยเรวานบรั่นดีบรรจุขวดในขวดสีเขียวเข้มที่มีตราสินค้า ในกรณีนี้ กระจกต้องไม่มีตำหนิและตำหนิใดๆ
ขั้นตอนที่ 4
ให้ความสนใจกับจุก: ฝาขวดควรเป็นสีทอง ต้องมีโลโก้ของผู้ผลิตและด้านบน - โลโก้โปร่งใสอีกอันที่มีโฮโลแกรมป้องกัน พลิกขวด: จารึก "ArArAt" ควรมีลายนูนที่ด้านล่าง
ขั้นตอนที่ 5
ดูฉลากด้านบน: ควรระบุชื่อของคอนญักและอายุ และด้านบนด้วยสีที่ลบไม่ออกจะมีคอมพิวเตอร์ซ้อนทับ ซึ่งระบุวันที่ที่เครื่องดื่มหกและตัวอักษรสามตัวแรกของชื่อ
ขั้นตอนที่ 6
เลื่อนสายตาไปที่ป้ายกำกับด้านล่าง ควรมีข้อมูลต่อไปนี้: คำจารึก "อาร์เมเนียคอนญัก" โลโก้ บริษัท เช่นเดียวกับชื่อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในรัสเซียและอาร์เมเนีย ผู้ผลิตจะต้องระบุภายใต้ชื่อ - โรงงานเยเรวานบรั่นดี
ขั้นตอนที่ 7
แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: ดูที่ฉลากด้านหลัง ต้องมีข้อมูลต่อไปนี้: คำอธิบายที่เกี่ยวข้องโดยตรงกับคอนญักอาร์เมเนียยี่ห้อนี้ ชื่อ ที่อยู่ผู้ผลิตและข้อมูลเกี่ยวกับคอนยัค ตลอดจนบาร์โค้ด
ขั้นตอนที่ 8
คอนญักอาร์เมเนียธรรมดาทั้งหมดที่ผลิตโดย Great Valley บรรจุขวดในขวดเคลือบ ดูฉลาก: ควรมีข้อความว่า "อาร์เมเนียบรั่นดี" เป็นตัวอักษรขนาดใหญ่ถัดจากโลโก้ของ บริษัท - สิงโต - ควรใช้ ให้ความสนใจกับฉลากเคาน์เตอร์: ต้องระบุผู้ผลิต (Great Valley) รวมถึงผู้จัดจำหน่ายเครื่องดื่มชั้นนำของอาร์เมเนียในรัสเซีย - Rusimport Trade House
ขั้นตอนที่ 9
คุณสามารถตรวจสอบความถูกต้องของคอนญักอาร์เมเนียที่เสนอให้คุณในระหว่างการชิม เทคอนญักลงในแก้วแล้วเอียงแก้วเล็กน้อยแล้วหมุนรอบแกน ดูอย่างระมัดระวังสำหรับร่องรอยที่แอลกอฮอล์นี้ทิ้งไว้บนผนังกระจก
ขั้นตอนที่ 10
หากเครื่องดื่มค่อยๆ ไหลลงมาตามผนังแก้ว ทิ้งร่องรอยไว้เบื้องหลัง แสดงว่าคุณมีบรั่นดีอาร์เมเนียคุณภาพสูงอยู่ตรงหน้าคุณ ร่องรอยที่เหลืออยู่บนกระจกเป็นเวลาห้าวินาทีบ่งบอกว่าคอนญักมีอายุ 5-8 ปี หากมองเห็นร่องรอยได้เป็นเวลา 15 วินาที แสดงว่าคอนญักที่คุณซื้อมีอายุประมาณ 20 ปี
ขั้นตอนที่ 11
กลิ่นหอมของคอนญักอาร์เมเนียแท้ๆ เป็นผลิตภัณฑ์ชั้นเยี่ยมที่ผสมผสานกลิ่นของวานิลลา อัลมอนด์ และองุ่นฉ่ำ รสชาติของเครื่องดื่มชั้นยอดนี้มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย แต่นุ่มมาก