เหล้ากาแฟมีอยู่ในค็อกเทลยอดนิยมมากมาย หากไม่มีพวกเขา ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึง Martini Espresso หรือ Black Russian นอกจากนี้พวกเขายินดีที่จะดื่มเช่นเดียวกับกาแฟหรือเพลิดเพลินกับความแตกต่างของกลิ่นรสชาติและเนื้อสัมผัส มีเหล้ากาแฟที่แตกต่างกันประมาณร้อยชนิด: ด้วยวานิลลาและสารสกัดจากส้ม วิสกี้และช็อกโกแลต เหล้าครีม ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเม็กซิกัน Kahlúa, ไอริชเชอริแดนทูโทน, วานิลลาจาเมกา Tia Maria
มันจำเป็น
- เหล้ากาแฟวานิลลาโฮมเมด
- - น้ำตาล 3 แก้ว
- - 10 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- - น้ำ 3 แก้ว
- - วอดก้า 3 แก้ว
- - 3 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา.
- เหล้ากาแฟกลีเซอรีน
- - น้ำตาลทราย 2 ถ้วย;
- - กาแฟดำ 2 ถ้วย;
- - 4 ช้อนโต๊ะ ล. สารสกัดวานิลลาหนึ่งช้อน
- - วอดก้า 4 แก้ว
- - 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะอาหารกลีเซอรีน
- ไอริชคอฟฟี่ครีมเหล้า
- - วิสกี้ 1 1/2 ถ้วย;
- - นมเข้มข้น 100 มล.
- - 500 มล. ครีม 22%;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำเชื่อมช็อคโกแลตหนึ่งช้อน;
- - กาแฟสำเร็จรูป 2 ช้อนชา
- - 1 ช้อนชา สารสกัดจากวานิลลา:
- - 1/2 อัลมอนด์สกัด
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เหล้ากาแฟวานิลลาโฮมเมด ต้มน้ำ 3 ถ้วยในกระทะขนาดเล็ก ใส่น้ำตาล 3 ถ้วยลงในน้ำเดือด คนจนละลาย ใส่กาแฟและลดไฟเหลือต่ำ ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง นำออกจากความร้อนและเย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
ขั้นตอนที่ 2
ละลายสารสกัดวานิลลาในวอดก้า 3 แก้ว เทวอดก้าปรุงแต่งลงในน้ำเชื่อมกาแฟข้นหวาน คนให้เข้ากัน ถ่ายโอนไปยังขวดแก้วที่มีจุกปิดสนิทและเก็บในที่เย็นและมืด
ขั้นตอนที่ 3
หากคุณเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มเล็กน้อย หั่นเป็นเกลียว ลงในน้ำเชื่อมน้ำตาลสำหรับเหล้าระหว่างการเตรียม คุณจะได้เหล้ากาแฟส้ม สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมที่จะขจัดความเอร็ดอร่อยออกก่อนที่จะผสมเครื่องดื่ม
ขั้นตอนที่ 4
เหล้ากาแฟกลีเซอรีน เทน้ำ 2 ถ้วยลงในกระทะขนาดเล็กแล้วนำไปต้ม ใส่น้ำตาล 2 ถ้วย คนให้เข้ากัน ลดความร้อนลงเหลือต่ำ และเคี่ยวประมาณหนึ่งชั่วโมง นำน้ำเชื่อมออกจากเตาแล้วเทกาแฟดำที่กรองแล้วเข้มข้น
ขั้นตอนที่ 5
รวมวอดก้าและสารสกัดวานิลลา เพื่อให้เหล้ามีความหนืดและหนาให้เติมกลีเซอรีน เทน้ำเชื่อมกาแฟลงในส่วนผสมและแช่เย็น เทลงในขวดแก้ว เก็บในที่เย็นและมืด และปล่อยให้เครื่องดื่มนั่งอย่างน้อยสองสัปดาห์
ขั้นตอนที่ 6
คุณสามารถลองต้มเหล้านี้ด้วยน้ำตาลทรายแดงหรือน้ำผึ้งแทนน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ การทดแทนนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติ
ขั้นตอนที่ 7
Irish Coffee Cream Liqueur ในเครื่องปั่น ละลายกาแฟในวิสกี้ เพิ่มไซรัปช็อกโกแลต วานิลลา และอัลมอนด์สกัด จากนั้นเทนมและครีมเข้มข้น (ไม่ข้น) ผสมทุกอย่างจนเนียน เสิร์ฟในแก้วน้ำแข็ง คุณสามารถเก็บเหล้านี้ไว้ในตู้เย็นได้ แต่อย่าลืมคนให้เข้ากันทุกครั้งก่อนเสิร์ฟ