เกือบทุกคนรู้ดีว่าชาดำ ชาเขียว หรือชาสมุนไพรนั้นดีต่อสุขภาพของเรา เครื่องดื่มที่เติมความสดชื่นและดับกระหายนี้ช่วยเสริมสร้างหัวใจและกระตุ้นสมอง แต่ก็มีข้อเสียในการดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมนี้ด้วย
กรดออกซาลิกนำอันตรายหลักมาสู่ร่างกาย ปริมาณในชาหนึ่งถ้วยสูงกว่าความต้องการรายวันของร่างกาย 4 เท่า กรดนี้ปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนบริเวณท้องได้ เพราะกรดจะกัดกร่อนเยื่อเมือก
ผู้ที่ดื่มชาดำเข้มข้นมากกว่า 5 ถ้วยต่อวันมีความเสี่ยงต่อปัญหาการย่อยอาหาร ชาสามารถทำให้เกิดนิ่วในไตได้เนื่องจากมีออกซาเลตซึ่งจับแคลเซียมและสารเคมีอื่นๆ เพิ่มเติม
ผู้ดื่มชาที่ดื่มชามากควรตระหนักว่าพวกเขาเสี่ยงต่อการทำลายกระดูกและฟันหลุด และความจริงก็คือชาที่ชงอย่างสูงชันมีฟลูออไรด์ซึ่งมีความเข้มข้นสูงทำให้เกิดฟลูออโรซิสของโครงกระดูก
มีประโยชน์มากที่สุดคือชาขาว ท้ายที่สุดแล้วใบของมันก็ถูกรวบรวมไว้ในกลุ่มแรก พืชไม่มีเวลาสะสมโลหะหนักและสารพิษอื่นๆ
ชาสมุนไพรบางชนิดก็มีสารพิษเช่นกัน สำหรับผู้ใหญ่ไม่มีอันตราย แต่สตรีมีครรภ์จำเป็นต้องลดการบริโภคชา
- อย่าดื่มชาร้อนเกินไป นี้อาจทำให้เลือดกำเดาไหล นอกจากนี้ หากคุณดื่มด่ำกับน้ำเดือดตลอดชีวิต คุณอาจเป็นมะเร็งหลอดอาหารได้
- ห้ามดื่มชาขณะรับประทานอาหาร ควรดื่มเครื่องดื่มนี้ครึ่งชั่วโมงหลังอาหาร มิฉะนั้นธาตุเหล็กที่กินเข้าไปในร่างกายจะไม่สามารถดูดซึมในเชิงคุณภาพได้
- อย่าใช้ชาเย็นมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้ ทางที่ดีควรชงดอกคาโมไมล์ในตอนเย็นหรือทำชาเขียวมะลิอ่อนๆ