บัควีทเสร็จแล้ว (สับ) เป็นเมล็ดบัควีทบด ถือเป็นอาหารประเภทโปรตีนชนิดหนึ่ง เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับซีเรียลอื่นๆ การทำบัควีทไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก และมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย โดยทำให้อิ่มตัวด้วยกรดอะมิโน ธาตุเหล็ก วิตามินและแร่ธาตุ แกลบต้มเร็วกว่าบัควีทที่ไม่ได้บดมาก มักใช้เพื่อเตรียมหม้อตุ๋น ลูกชิ้น ซีเรียล และซีเรียลเหลวสำหรับเด็ก
มันจำเป็น
-
- บัควีทเสร็จ -1, 5;
- ไข่-1ชิ้น;
- แป้งเซมะลีเนอร์-3l;
- น้ำ;
- เนย;
- เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนปรุงบัควีท ให้แยกซีเรียลและต้มกาต้มน้ำ เทด้ายลงในหม้อที่คุณต้องการปรุง ใช้กระทะโลหะ (ไม่มีชื่อ) หรือหม้อขนาดใหญ่ที่มีก้นนูนหนา การออกแบบนี้จะป้องกันไม่ให้ของเหลวเดือดจากด้านล่าง และจะสร้างความร้อนสม่ำเสมอและบวมของโจ๊กทั้งหมด
ขั้นตอนที่ 2
จากนั้นนำไข่มาล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลแล้วตีลงในกระทะพร้อมซีเรียล ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มเซโมลินาสองสามช้อนโต๊ะ ผัดทุกอย่างอีกครั้งแล้วเริ่มล้างด้วยน้ำเดือดแล้วโยนส่วนกลับเข้าไปในกระชอน ดังนั้น ให้ล้างหลายครั้งขึ้นอยู่กับความสกปรกของซีเรียล (ประมาณ 4-5 ครั้ง)
ขั้นตอนที่ 3
ล้างซีเรียลในกระทะเป็นครั้งสุดท้าย สะเด็ดน้ำสามในสี่แล้วทิ้งหนึ่งในสี่ในกระทะ ดังนั้นการล้างซีเรียลด้วยน้ำเดือดส่วนจะบวม
ขั้นตอนที่ 4
จากนั้นใส่โจ๊กไว้ใต้ฝาที่ปิดไว้บนไฟอ่อนเพื่อปรุงอาหารจนสุก ตอนนี้เกลือและใส่ในเตาอบ ในห้านาที การตัดก็พร้อม! แบ่งโจ๊กลงในชามและเพิ่มเนยหนึ่งชิ้นในแต่ละมื้อ อร่อย!