บางคนอาจบอกว่าช็อคโกแลตและมายองเนสเป็นส่วนผสมที่แย่มาก แต่พายที่ทำจากส่วนผสมเหล่านี้ก็อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! สามารถอบได้ทั้งในกระป๋องสี่เหลี่ยมและมัฟฟิน หรือคุณสามารถทำเค้กสองชั้นก็ได้
มันจำเป็น
- - แป้ง 3 แก้ว
- - โกโก้ 1/3 ถ้วย;
- - มายองเนส น้ำตาล น้ำ น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัดอย่างละ 1 1/2 ถ้วย
- - ผงฟู 2 ช้อนชา
- - เบกกิ้งโซดา 1 1/2 ช้อนชา
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
จาระบีจานอบด้วยน้ำมันเล็กน้อย คุณสามารถใช้กระป๋องคัพเค้กขนาดเล็กได้ ใส่เตาอบให้ร้อนถึง 180 องศา
ขั้นตอนที่ 2
ผสมแป้งกับเบกกิ้งโซดา ผงฟู น้ำตาล และผงโกโก้ ผสมในชามลึก ใส่มายองเนส แล้วเทน้ำ ใส่น้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัด ผัดจนเนียน เทแป้งที่ทำเสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์หรือแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้
ขั้นตอนที่ 3
อบพายช็อกโกแลตในมายองเนสเป็นเวลา 30 นาที แต่ให้แน่ใจว่าทำด้วยตัวเอง - พายสามารถปรุงให้สุกเร็วขึ้นได้ ขึ้นอยู่กับเตาอบและรูปแบบที่คุณเลือก แท่งไม้ควรออกมาจากแป้งแห้ง - นี่เป็นสัญญาณที่ชัดเจนว่าถึงเวลาที่จะนำพายออกจากเตาอบ
ขั้นตอนที่ 4
เค้กช็อกโกแลตที่เสร็จแล้วเย็นลง จากนั้นนำออกจากพิมพ์ คุณสามารถตกแต่งด้วยครีมช็อกโกแลตได้หากต้องการ คุณยังสามารถทำเค้กสองชิ้นหรือเพียงแค่ตัดบิสกิตสำเร็จรูปออกเป็นสองส่วน จากนั้นทาจารบีด้วยแยมรสเปรี้ยว - ส้ม เชอร์รี่หรือแอปริคอต ปรากฎว่าอร่อยมาก! พายมายองเนสนั้นดีในทุกรูปแบบ - ทั้งแบบเย็นและแบบอุ่น