Pilaf กับไก่กลายเป็นไขมันและแคลอรีน้อยกว่าอาหารแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ยังสามารถจัดเป็นตัวเลือกอาหารค่ำอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในหม้อหุงช้า
มันจำเป็น
- - เนื้อไก่ 200-300 กรัม
- - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าว;
- - 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำ;
- - เกลือหนึ่งหยิบมือ;
- - เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส: ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทยดำ, barberry และอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส;
- - กระเทียม 2 กลีบ
- - 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันพืช.
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
เตรียมส่วนผสม: ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหลจนน้ำใส ปอกหัวหอม, แครอท, กระเทียม เตรียมเครื่องเทศที่จำเป็น
ขั้นตอนที่ 2
ตัดหัวหอมและแครอทเป็นก้อนเล็ก ๆ กระเทียมสามารถหั่นเป็นลูกเต๋า กดหรือขูดละเอียดก็ได้ ลอกเนื้อไก่ออกจากฟิล์มไขมันส่วนเกินหั่นเป็นก้อนใหญ่ (ขนาดประมาณ 1.5 ซม.)
ขั้นตอนที่ 3
อัดจาระบีที่ด้านล่างของชาม multicooker ด้วยน้ำมันพืช เปิดโหมด "ทอด" เป็นเวลา 15 นาที เปิดฝาทิ้งไว้ ใส่ขมิ้น ยี่หร่า พริกไทยป่น และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรสลงในน้ำมัน
ขั้นตอนที่ 4
รอ 1-2 นาทีเพื่อให้กลิ่นของเครื่องปรุงพัฒนาขึ้น เพิ่มหัวหอมและแครอทผัดประมาณ 5 นาที
ขั้นตอนที่ 5
ใส่เนื้อไก่ในชาม multicooker ทอดเวลาที่เหลือ คนเป็นครั้งคราวด้วยไม้พายหรือ multicooker พิเศษเพื่อไม่ให้เกาก้นชาม เนื้อปลาจะมีสีอ่อน
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากสัญญาณปิดโหมดการทอดแล้ว ให้เทน้ำลงในชาม multicooker น้ำควรคลุมข้าวไว้เล็กน้อย หากเติมน้ำมาก ข้าวอาจนิ่ม
ขั้นตอนที่ 7
ปิดชาม multicooker ตั้งค่าโหมด "Pilaf" เป็นเวลา 40-45 นาที หลังจากสัญญาณปิดเครื่อง ให้ pilaf ยืนต่ออีก 7-10 นาที
ขั้นตอนที่ 8
เสิร์ฟร้อนสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศและผักอื่น ๆ สลัดผัก lavash pilaf อร่อยรวดเร็วและไขมันต่ำพร้อม อร่อย.
