เค้กที่ทำขึ้นจากแครอทสดและนมข้นกลายเป็นเนื้อนุ่ม โปร่งสบาย และมีกลิ่นหอม ของหวานนี้จะดึงดูดทุกคนที่ติดตามร่างและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางงานรื่นเริง
มันจำเป็น
- –แครอทสด (140 กรัม);
- –นมข้นจืด (220 กรัม);
- - ไข่ไก่ (1 ชิ้น)
- - ผงฟู (2 กรัม)
- –แป้ง (110 กรัม);
- - เนย (40 กรัม);
- –วานิลลิน (1 กรัม);
- - เกลือเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
ขั้นตอนที่ 1
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมแครอท ในการทำเช่นนี้ล้างผักให้สะอาดเอาเปลือกด้านบนออกแล้วสับด้วยเครื่องขูดที่ละเอียด ถัดไป นำเนย เทลงในภาชนะลึก อุ่นในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ
ขั้นตอนที่ 2
ใส่เนยลงในแครอทขูด คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมข้นจืดลงในส่วนผสมของเนยและแครอท ตีไข่และเกลือเพื่อลิ้มรส มวลที่ได้จะต้องผสมกัน ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องตีแป้งแบบปกติก็ได้ นี่จะเป็นพื้นฐานสำหรับการทดสอบ
ขั้นตอนที่ 3
ร่อนแป้งผ่านตะแกรงละเอียดหลายๆ ครั้ง ใส่ผงฟูลงในแป้ง ค่อยๆใส่แป้งและผงฟูลงในแป้ง ผัดอีกครั้งจนเนียน แป้งควรมีความหนาปานกลาง ทิ้งแป้งไว้ครู่หนึ่งเพื่อใส่
ขั้นตอนที่ 4
เตรียมชามลึกสำหรับการอบเค้กของคุณ วางกระดาษรองอบไว้ด้านล่าง รีดกระดาษให้เรียบทุกด้าน เทแป้งลงในพิมพ์แล้วเขย่าเล็กน้อยให้เนียน
ขั้นตอนที่ 5
นำคัพเค้กไปอบในเตาอบ นำเข้าอบประมาณ 20-30 นาทีที่ 170-180 องศา ขึ้นอยู่กับระดับความร้อนของเตาอบ